Reisknödel mit Sauerkraut

Ich habe das Rezept ausprobiert. Hat furchtbar geschmeckt. Die Reisknödel waren hart wie Stein, trocken und haben eher nach Sägemehl geschmeckt. Meiner Meinung nach hat die angegebene Flüssigkeitsmenge nicht ausgereicht. War also wirklich kein Schmankerl, eher was für die Tonne.