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Thema: Bohnen

Hülsenfrüchte, Tägliche

Hülsenfrüchte: Tägliche Portion Bohnen kann LDL um 3 bis 5 Prozent senken

Verschiedene rohe Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen und Bohnen in schlichten Keramikschalen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Verschiedene rohe Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen und Bohnen in schlichten Keramikschalen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de

Bohnen, Sojaprotein und Nüsse unterstützen die Cholesterinregulierung; bei hohem Risiko bleibt eine medikamentöse Behandlung erforderlich.

boerse-global.de, 15.10.26 10:30 Uhr
Saubere industrielle Förderbänder und Verarbeitungsmaschinen in einer Lebensmittelproduktionsstätte. - Foto: über boerse-global.de
Saubere industrielle Förderbänder und Verarbeitungsmaschinen in einer Lebensmittelproduktionsstätte. - Foto: über boerse-global.de
Weiße, Bohnen

Weiße Bohnen von Wurzener: Rückruf wegen Schimmelspuren ...

Einzelne Bohnen mit Schimmelspuren lösen einen Rückruf aus; betroffene Packungen können bis zum 15. Oktober 2026 erstattet werden.

boerse-global.de, 10.10.26 15:18 Uhr
Industrielle Verarbeitungsanlage für Lebensmittel mit Edelstahlsilos in einer sauberen Lagerhalle. - Foto: über boerse-global.de
Industrielle Verarbeitungsanlage für Lebensmittel mit Edelstahlsilos in einer sauberen Lagerhalle. - Foto: über boerse-global.de
Weiße, Bohnen

Weiße Bohnen: Wurzener ruft 500-Gramm-Packungen wegen Schimmel ...

Interne Prüfungen fanden Schimmel an vier Chargen; betroffene Packungen können bis 15. Oktober 2026 ohne Kassenbon zurückgegeben werden.

boerse-global.de, 02.10.26 21:05 Uhr
Eine Auswahl an getrockneten Linsen, Bohnen und Erbsen in einer Holzschale auf einer hellen Arbeitsfläche. - Foto: über boerse-global.de
Eine Auswahl an getrockneten Linsen, Bohnen und Erbsen in einer Holzschale auf einer hellen Arbeitsfläche. - Foto: über boerse-global.de
Hülsenfrüchte, Freiburg

Hülsenfrüchte in Freiburg: 4-Wochen-Challenge soll ihr ...

Eine vierwöchige Kochaktion soll Linsen, Bohnen und Erbsen bekannter machen und klimafreundliche Essgewohnheiten fördern.

boerse-global.de, 28.09.26 20:04 Uhr
Laborumgebung mit metallischen Oberflächen und feinen Eiskristallstrukturen zur Veranschaulichung technologischer Verfahren. - Foto: über boerse-global.de
Laborumgebung mit metallischen Oberflächen und feinen Eiskristallstrukturen zur Veranschaulichung technologischer Verfahren. - Foto: über boerse-global.de
Fleischersatz, ETH-Verfahren

Fleischersatz: ETH-Verfahren macht Bohnen fleischähnlich ...

Ein Gefrierverfahren verwandelt Erbsen, Bohnen und Linsen in faserige Fleischalternativen – ohne komplexe Zusatzstoffe und Extrusion.

boerse-global.de, 08.09.26 14:22 Uhr
Verschiedene Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte wie Linsen, Kichererbsen und Hafer auf einem hölzernen Untergrund. - Foto: über boerse-global.de
Verschiedene Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte wie Linsen, Kichererbsen und Hafer auf einem hölzernen Untergrund. - Foto: über boerse-global.de
Ballaststoffe, Bohnen

Ballaststoffe: 150 g Bohnen täglich für längeres Leben ...

Aktuelle Forschung zeigt: Ballaststoffe und Probiotika fördern Darmflora und Gewichtsverlust. Deutsche erreichen die empfohlenen 30g Tagesdosis oft nicht.

boerse-global.de, 26.08.26 01:09 Uhr
Eine Schale mit Kichererbsen und Hülsenfrüchten neben Quinoa auf einem Holztisch, beleuchtet durch natürliches Licht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit Kichererbsen und Hülsenfrüchten neben Quinoa auf einem Holztisch, beleuchtet durch natürliches Licht. - Foto: über boerse-global.de
Bohnen-Ernährung, Gramm

Bohnen-Ernährung: 150 Gramm täglich für Langlebigkeit ...

Ernährungswissenschaftler empfehlen täglich 150 Gramm Bohnen für eine optimale Nährstoffversorgung. Kombination mit Vollkornprodukten liefert vollständige Proteine.

boerse-global.de, 22.08.26 13:09 Uhr
Eine Auswahl an rohen Bohnen und Vollkorngetreide auf einem Holztisch, beleuchtet durch natürliches Licht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Auswahl an rohen Bohnen und Vollkorngetreide auf einem Holztisch, beleuchtet durch natürliches Licht. - Foto: über boerse-global.de
Langlebigkeit, Gramm

Langlebigkeit: 150 Gramm Bohnen täglich senken Sterblichkeitsrisiko ...

Ernährungsfachleute empfehlen täglich 150 Gramm Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte, um die Lebenserwartung durch eine nährstoffdichte Kost zu steigern.

boerse-global.de, 21.08.26 20:39 Uhr
Eine Auswahl an frischen Lebensmitteln wie Avocados, Bananen, Aprikosen und Feldsalat auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine Auswahl an frischen Lebensmitteln wie Avocados, Bananen, Aprikosen und Feldsalat auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Bluthochdruck, Tasse

Bluthochdruck: Eine Tasse Bohnen senkt Risiko um 30%

Neue Forschung zeigt: Kaliumzufuhr in Kombination mit Natriumreduktion verbessert die Blutdruckkontrolle bei Hypertonie deutlich.

boerse-global.de, 17.08.26 02:18 Uhr
Eine Auswahl an frischen, kaliumreichen Lebensmitteln wie Bohnen, Avocado, Bananen und Feldsalat auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine Auswahl an frischen, kaliumreichen Lebensmitteln wie Bohnen, Avocado, Bananen und Feldsalat auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Bluthochdruck, Tasse

Bluthochdruck: Eine Tasse Bohnen senkt Hypertonie-Risiko ...

Neue Forschung belegt: Kaliumreiche Kost und Salzersatzstoffe senken das Hypertonie-Risiko deutlich. Die DASH-Diät zeigt langfristige Effekte.

boerse-global.de, 16.08.26 19:39 Uhr