Trading Woche

Thema: Butternut

Kürbiskerne, Gramm

Kürbiskerne: 30 Gramm liefern 165 Milligramm Magnesium für den Körper

Eine Auswahl verschiedener roher Kürbissorten wie Hokkaido und Butternut auf einem rustikalen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine Auswahl verschiedener roher Kürbissorten wie Hokkaido und Butternut auf einem rustikalen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de

Hokkaido, Butternut und Muskatkürbis unterscheiden sich bei Kalorien und Nährwerten; Kürbiskerne liefern Magnesium und weitere Mikronährstoffe.

boerse-global.de, heute 12:52 Uhr
Mehrere Hokkaido- und Butternut-Kürbisse liegen auf einem rustikalen Holztisch im sanften Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Mehrere Hokkaido- und Butternut-Kürbisse liegen auf einem rustikalen Holztisch im sanften Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Hokkaido, Butternut

Hokkaido oder Butternut: 28 gegen 45 Kalorien pro 100 Gramm ...

Hokkaido enthält weniger Kalorien als Butternut; auch Schale, Aroma und Lagerfähigkeit unterscheiden sich.

boerse-global.de, 08.10.26 13:14 Uhr
Verschiedene rohe Speisekürbisse auf einer hölzernen Arbeitsfläche in einer Küche bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Verschiedene rohe Speisekürbisse auf einer hölzernen Arbeitsfläche in einer Küche bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Bitterer, Kürbis

Bitterer Kürbis: BfR warnt vor Cucurbitacinen und schwerer ...

Von Hokkaido bis Butternut: Der Überblick erklärt passende Zubereitungsarten, Lagerzeiten und warum bitter schmeckende Kürbisse entsorgt werden sollten.

boerse-global.de, 24.09.26 02:23 Uhr
Mehrere geerntete Hokkaido-Kürbisse liegen bei goldenem Herbstlicht auf einem rustikalen Holztisch im Garten. - Foto: über boerse-global.de
Mehrere geerntete Hokkaido-Kürbisse liegen bei goldenem Herbstlicht auf einem rustikalen Holztisch im Garten. - Foto: über boerse-global.de
Kürbis, Getränken

Kürbis in Getränken: BZfE empfiehlt Hokkaido und Butternut ...

Das BZfE empfiehlt Hokkaido und Butternut für Kürbisgetränke und erklärt Nährwerte, Reifeprüfung, Lagerung sowie Risiken bitterer Früchte.

boerse-global.de, 18.09.26 20:53 Uhr
Wer Kürbis liebt, hat meist sein Rezept für die Suppe und das Ofengemüse drauf. Doch aus Kürbis lässt sich mit Möhren, Kichererbsen und kräftigem Schwarzbier auch ein vegetarisches Gulasch zaubern. - Foto: Aileen Kapitza/minzgruen.com/dpa-tmn
Wer Kürbis liebt, hat meist sein Rezept für die Suppe und das Ofengemüse drauf. Doch aus Kürbis lässt sich mit Möhren, Kichererbsen und kräftigem Schwarzbier auch ein vegetarisches Gulasch zaubern. - Foto: Aileen Kapitza/minzgruen.com/dpa-tmn
Kürbiszeit, Ravioli-Kunst

Die Kürbiszeit feiern – mit Ravioli-Kunst oder Fruchtsalat ...

Ob Hokkaido Butternut oder ganz andere Sorten: Gerichte mit Kürbis kommen jetzt überall auf den Tisch. Wie man dabei Neues wagen kann und woran gute Kürbisse zu erkennen ...

dpa.de, 15.10.24 00:05 Uhr