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Thema: Eier

Eier, Cholesterin

Eier und Cholesterin: Ernährungsmediziner widerspricht der DGE-Empfehlung

Mehrere rohe Hühnereier in einer schlichten Keramikschale auf einem Holztisch bei natürlichem Lichteinfall. - Foto: über boerse-global.de
Mehrere rohe Hühnereier in einer schlichten Keramikschale auf einem Holztisch bei natürlichem Lichteinfall. - Foto: über boerse-global.de

Studien verbinden moderaten Eierkonsum mit günstigen Gesundheitsdaten; Fachleute warnen bei sehr hohen Mengen und Vorerkrankungen.

boerse-global.de, 30.10.26 19:05 Uhr
Nahaufnahme von frischen Spinatblättern und orangefarbenen Ringelblumenblüten auf einem rustikalen Holzhintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von frischen Spinatblättern und orangefarbenen Ringelblumenblüten auf einem rustikalen Holzhintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Makuladegeneration, Eier

Makuladegeneration: Zwei bis vier Eier pro Woche senken ...

Lutein, Zeaxanthin und Omega-3 unterstützen die Netzhaut; Karotten liefern Vitamin A, korrigieren jedoch keine Fehlsichtigkeit.

boerse-global.de, 23.10.26 13:00 Uhr
Ein moderner, nachhaltiger Geflügelhof in einer weiten, grünen Agrarlandschaft bei Sonnenaufgang. - Foto: über boerse-global.de
Ein moderner, nachhaltiger Geflügelhof in einer weiten, grünen Agrarlandschaft bei Sonnenaufgang. - Foto: über boerse-global.de
Eier, Salat

Eier im Salat: Drei Stück steigern die Carotinoid-Aufnahme ...

Verbrauchsdaten aus mehreren Ländern zeigen steigende Nachfrage; Studien beleuchten zudem Nährstoffprofil und mögliche gesundheitliche Zusammenhänge.

boerse-global.de, 09.10.26 04:52 Uhr
Frische Eier in einer schlichten Keramikschale auf einer hölzernen Arbeitsplatte bei natürlichem Lichteinfall. - Foto: über boerse-global.de
Frische Eier in einer schlichten Keramikschale auf einer hölzernen Arbeitsplatte bei natürlichem Lichteinfall. - Foto: über boerse-global.de
Eier, Omelett

Eier als Omelett: Salz lässt Natrium und Chlorid um fast ...

Schonende Garverfahren bewahren hitzeempfindliche Vitamine; vollständig gegarte Eier senken das Salmonellenrisiko.

boerse-global.de, 03.10.26 11:42 Uhr
Nahaufnahme eines geneigten Solarmoduls auf einem Dach mit einem dunklen Hohlraum zwischen der Anlage und den Dachziegeln. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme eines geneigten Solarmoduls auf einem Dach mit einem dunklen Hohlraum zwischen der Anlage und den Dachziegeln. - Foto: über boerse-global.de
Photovoltaik-Montage, Kontrolle

Photovoltaik-Montage: Kontrolle auf Nester muss vor dem ...

Eine fachkundige Prüfung unter Solarmodulen soll verhindern, dass Tauben, Eier oder Jungvögel durch Schutzgitter eingeschlossen werden.

boerse-global.de, 28.09.26 14:30 Uhr
Mehrere frische braune Eier auf einer rustikalen Holzoberfläche im sanften natürlichen Licht - Foto: über boerse-global.de
Mehrere frische braune Eier auf einer rustikalen Holzoberfläche im sanften natürlichen Licht - Foto: über boerse-global.de
Eier, Ernährung

Eier in der Ernährung: Ein bis zwei pro Tag gelten als ...

Eier liefern Protein und Mikronährstoffe; aktuelle Bewertungen erlauben ein bis zwei täglich, während Studien meist geringere Mengen untersuchen.

boerse-global.de, 26.09.26 08:13 Uhr
Frische Fischsorten und Hühnereier auf einem hölzernen Schneidebrett in einer hellen Küche. - Foto: über boerse-global.de
Frische Fischsorten und Hühnereier auf einem hölzernen Schneidebrett in einer hellen Küche. - Foto: über boerse-global.de
Vitamin, Aal

Vitamin D: Aal liefert pro 100 Gramm fast 18-mal so viel ...

Aal und weitere fettreiche Fische enthalten deutlich mehr Vitamin D als Eier; im Winter empfiehlt die DGE ein- bis zweimal Fisch pro Woche.

boerse-global.de, 25.09.26 22:44 Uhr
Frische Orangenschalen und eine Zimtstange auf einer hölzernen Küchenarbeitsplatte neben einem Glasgefäß. - Foto: über boerse-global.de
Frische Orangenschalen und eine Zimtstange auf einer hölzernen Küchenarbeitsplatte neben einem Glasgefäß. - Foto: über boerse-global.de
Fruchtfliegen, Haushalt

Fruchtfliegen im Haushalt: Ein Weibchen legt bis zu 400 ...

Der Artikel bündelt natürliche Reinigungs- und Geruchstipps, Hinweise zu Waschmaschinen sowie neue Geräte von der IFA 2026.

boerse-global.de, 24.09.26 13:39 Uhr
Eine Schale mit rohen Erdnüssen und Hühnereiern auf einem Holztisch in einer hellen Küche. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit rohen Erdnüssen und Hühnereiern auf einem Holztisch in einer hellen Küche. - Foto: über boerse-global.de
Allergie-Prävention, Mütterliche

Allergie-Prävention: Mütterliche Allergenzufuhr schützt ...

Eine australische Studie mit 2.137 Risikoschwangeren findet keinen signifikanten Allergieschutz durch mehr Eier und Erdnüsse in Schwangerschaft und Stillzeit.

boerse-global.de, 18.09.26 23:51 Uhr
Aufgeschnittene Papaya mit zahlreichen dunklen Samen auf einer Holzoberfläche - Foto: über boerse-global.de
Aufgeschnittene Papaya mit zahlreichen dunklen Samen auf einer Holzoberfläche - Foto: über boerse-global.de
Leberegeleier, Papaya-

Leberegeleier: Papaya- und Carica-Extrakte zeigen 50–65% ...

UGM-Forscher prüfen Samenextrakte als pflanzlichen Ansatz gegen Fasciola-Eier bei Rindern; die Ergebnisse bleiben bislang explorativ.

boerse-global.de, 17.09.26 12:12 Uhr