Thema: Ernte

Kürbiskerne, Kalorien

Kürbiskerne: 600 Kalorien und fünf Vitamine pro 100 Gramm

Frische Hokkaido-Kürbisse auf einem rustikalen Holztisch in einer hellen Herbstküche. - Foto: über boerse-global.de
Frische Hokkaido-Kürbisse auf einem rustikalen Holztisch in einer hellen Herbstküche. - Foto: über boerse-global.de

Frühe Hokkaido-Ernte trifft auf vielseitige Herbstrezepte sowie Tipps zum Rösten, Nachreifen und monatelangen Aufbewahren von Kürbissen.

boerse-global.de, 15.09.26 13:11 Uhr
Weite, sonnenbeschienene Weinberge in der Champagne mit trockener Erde zwischen den Reben bei sommerlicher Hitze. - Foto: über boerse-global.de
Weite, sonnenbeschienene Weinberge in der Champagne mit trockener Erde zwischen den Reben bei sommerlicher Hitze. - Foto: über boerse-global.de
Champagner-Krise, Alkohol

Champagner-Krise: Alkohol bis 15% – Klimawandel zwingt ...

Frankreich erlaubt erstmals bis zu 15 Prozent Alkohol im Champagner. Zugleich schrumpft die Ernte 2026 wegen extremer Wetterlagen deutlich.

boerse-global.de, 14.09.26 17:13 Uhr
Ein sonnendurchflutetes Gartenbeet mit frisch gesäten jungen Gemüsepflanzen in ordentlichen Reihen im September. - Foto: über boerse-global.de
Ein sonnendurchflutetes Gartenbeet mit frisch gesäten jungen Gemüsepflanzen in ordentlichen Reihen im September. - Foto: über boerse-global.de
Feldsalat, Grad

Gemüse im September: Feldsalat hält bis -15 Grad und wächst ...

Septemberarbeiten im Garten verbinden späte Aussaat, Ernte und Lagerung mit Frostschutz, Fruchtfolge sowie wichtigen Regeln für Hecken und Rasen.

boerse-global.de, 11.09.26 02:51 Uhr
Reife rote Kaffeekirschen an einem Strauch auf einer brasilianischen Kaffeeplantage bei Sonnenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Reife rote Kaffeekirschen an einem Strauch auf einer brasilianischen Kaffeeplantage bei Sonnenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Kaffee, Aktie

Kaffee Aktie: Brasilien beschleunigt Ernte am 2. September ...

Mehr Angebot aus Brasilien und Vietnam belastet Arabica-Notierungen. Coffee Holding meldete zudem sinkende Erlöse im zweiten Geschäftsquartal.

boerse-global.de, 09.09.26 17:04 Uhr
Nahaufnahme von Mikroalgen in industriellen Glas-Photobioreaktoren in einer modernen Anlage bei Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von Mikroalgen in industriellen Glas-Photobioreaktoren in einer modernen Anlage bei Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Algene, Aktie

Algene Aktie: Erste Ernte abgeschlossen

Algene Holding hat 4.500 Liter Mikroalgen geerntet und die GMP-Freigabe erhalten. Eine erste Kosmetiklieferung wird vorbereitet.

boerse-global.de, 09.09.26 05:54 Uhr
Moderne Lehrküche in einer landwirtschaftlichen Fachschule mit frischem Gemüse in Holzkisten auf Edelstahltischen. - Foto: über boerse-global.de
Moderne Lehrküche in einer landwirtschaftlichen Fachschule mit frischem Gemüse in Holzkisten auf Edelstahltischen. - Foto: über boerse-global.de
Ernährungskompetenz, EU-Programm

Ernährungskompetenz: EU-Programm schult 20 Jugendliche ...

Das EU-geförderte CleverFood-Projekt bringt 20 Jugendliche mit Ernte, Lebensmittelverarbeitung, Regionalgeschichte und Strategien gegen Verschwendung zusammen.

boerse-global.de, 01.09.26 16:09 Uhr
Eine einzelne Kaffeebohne auf einer dunklen Marmoroberfläche vor einem unscharfen Hintergrund eines Handelsraums. - Foto: über boerse-global.de
Eine einzelne Kaffeebohne auf einer dunklen Marmoroberfläche vor einem unscharfen Hintergrund eines Handelsraums. - Foto: über boerse-global.de
WisdomTree, Coffee

WisdomTree Coffee 3x: 15-Prozent-Sturz auf 8,05 Euro

Das gehebelte Kaffeeprodukt verliert 15 Prozent, während Brasiliens Ernte weit fortgeschritten ist und Wetterrisiken den Markt zusätzlich verunsichern.

boerse-global.de, 01.09.26 14:48 Uhr
Frische Kakaoschoten an einem Ast auf einer Plantage in Ghana bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frische Kakaoschoten an einem Ast auf einer Plantage in Ghana bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
WisdomTree, Cocoa

WisdomTree Cocoa 2x EUR: Ghana erwartet 16 Prozent weniger ...

Pessimistische Ernteprognosen und Düngermangel in Westafrika treiben den Kakaopreis auf ein Zwei-Wochen-Hoch. Die globale Marktbilanz wird neu bewertet.

boerse-global.de, 20.08.26 19:07 Uhr
Der Bauernverband erwartet erhebliche Einbußen bei der Getreideernte. (Archivbild) - Foto: Jens Büttner/dpa
Der Bauernverband erwartet erhebliche Einbußen bei der Getreideernte. (Archivbild) - Foto: Jens Büttner/dpa
Ernte, Trockenheit

Bauernverband befürchtet teils totalen Ernteausfall

Die lange Dürre trifft Weizen Mais Kartoffeln – und schlägt damit hart auf die Ernte der Landwirte durch. Die Branche fordert Millionenhilfen wegen einer «brutal angespannten» ...

dpa.de, 14.08.26 12:31 Uhr
Modernes Gewächshaus bei Sonnenuntergang als Symbol für landwirtschaftliche Investitionen - Foto: über boerse-global.de
Modernes Gewächshaus bei Sonnenuntergang als Symbol für landwirtschaftliche Investitionen - Foto: über boerse-global.de
Village, Farms

Village Farms Aktie: Key Client verdoppelt Beteiligung

Village Farms verzeichnet deutlichen Kursgewinn nach erfolgreicher Ernte und Ausbau der Produktion. Institutionelle Investoren stocken ihre Anteile massiv auf.

boerse-global.de, 10.08.26 14:19 Uhr