Thema: Insektenzucht

Insektenzucht, PNAS-Studie

Insektenzucht: PNAS-Studie belegt 4,2 Mio. Tonnen Proteinpotenzial

Nahaufnahme von organischen Substraten in einer landwirtschaftlichen Forschungsanlage zur Zucht von Insektenbiomasse. - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Nahaufnahme von organischen Substraten in einer landwirtschaftlichen Forschungsanlage zur Zucht von Insektenbiomasse. - Foto: ĂĽber boerse-global.de

Eine PNAS-Modellrechnung sieht großes Potenzial in Insektenprotein aus Tierdung, während der deutsche Markt für Lebensmittel stagniert.

boerse-global.de, 15.09.26 12:32 Uhr
Eine leuchtende, aufwärts gerichtete digitale Pfeilspitze symbolisiert einen massiven Anstieg des Handelsvolumens an der Börse. - Foto: über boerse-global.de
Eine leuchtende, aufwärts gerichtete digitale Pfeilspitze symbolisiert einen massiven Anstieg des Handelsvolumens an der Börse. - Foto: über boerse-global.de
Veggie-Burger schlagen Fleisch: Stiftung Warentest 6/2026 - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Veggie-Burger schlagen Fleisch: Stiftung Warentest 6/2026 - Foto: ĂĽber boerse-global.de