Thema: Knoblauch

Knoblauch, Allicin

Knoblauch: Allicin und mögliche Wechselwirkungen mit Medikamenten im Fokus

Frische herbstliche Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Kürbis, Ingwer und Kurkuma auf einem rustikalen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Frische herbstliche Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Kürbis, Ingwer und Kurkuma auf einem rustikalen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de

Ratgeber verbinden saisonale Gerichte mit möglichen Gesundheitswirkungen; konkrete Ernährungsempfehlungen bleiben teils vage.

boerse-global.de, 25.09.26 18:00 Uhr
Frische Ingwerwurzeln, Knoblauchknollen und Kurkumapulver auf einer dunklen Steinoberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Frische Ingwerwurzeln, Knoblauchknollen und Kurkumapulver auf einer dunklen Steinoberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Knoblauch, Medikamente

Knoblauch und Medikamente: Bei Blutverdünnern ist ärztlicher ...

Gewürze und Zwiebelgewächse enthalten interessante Inhaltsstoffe, doch für manche Gesundheitswirkungen fehlen belastbare Studien am Menschen.

boerse-global.de, 25.09.26 09:18 Uhr
Frische Knoblauchknollen auf einer rustikalen Holzoberfläche in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frische Knoblauchknollen auf einer rustikalen Holzoberfläche in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Roher, Knoblauch

Roher Knoblauch: Diese Risiken gibt es bei Blutverdünnern ...

Allicin und weitere Nährstoffe prägen Knoblauch; größere Mengen können Beschwerden auslösen und mit bestimmten Medikamenten wechselwirken.

boerse-global.de, 24.09.26 18:48 Uhr
Ein üppiges, gesundes Feld mit Adzukibohnenpflanzen im morgendlichen Sonnenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Ein üppiges, gesundes Feld mit Adzukibohnenpflanzen im morgendlichen Sonnenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Knoblauch, Minze

Knoblauch und Minze: Nano-Emulsion steigert Schädlings-Toxizität ...

Eine Nanoemulsion aus Knoblauch und Minze verbesserte im Labor die Schädlingsbekämpfung, während Nützlinge und Saatgut weitgehend geschont wurden.

boerse-global.de, 23.09.26 03:30 Uhr
Nahaufnahme von wild wachsenden Pilzen auf einem moosbewachsenen Waldboden zwischen herbstlichem Laub. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von wild wachsenden Pilzen auf einem moosbewachsenen Waldboden zwischen herbstlichem Laub. - Foto: über boerse-global.de
Hederagenin, Pflanzenstoff

Hederagenin: Pflanzenstoff bremst Nierenalterung und Fibrose ...

Studien prüfen Hederagenin, Knoblauch und Psilocybin als mögliche Schutzstoffe; beim Sammeln gelten zudem ökologische Grenzen und regionale Regeln.

boerse-global.de, 14.09.26 20:41 Uhr
Eine Anordnung verschiedener natürlicher Lebensmittel wie Ingwer, Karotten und Rettich auf einer hölzernen Unterlage. - Foto: über boerse-global.de
Eine Anordnung verschiedener natürlicher Lebensmittel wie Ingwer, Karotten und Rettich auf einer hölzernen Unterlage. - Foto: über boerse-global.de
Ingwer, Immunsystem

Ingwer: 2–5 g täglich stärken Immunsystem und hemmen ...

TCM-Diätetik verbindet thermische Lebensmittelprofile mit Organen und Geschmäckern; Studien beleuchten zudem Ingwer, Knoblauch, Matcha und Protein.

boerse-global.de, 13.09.26 01:33 Uhr
Eine Schale mit verschiedenen Nüssen und frischen Knoblauchknollen auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit verschiedenen Nüssen und frischen Knoblauchknollen auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Gefäßgesundheit, Studie

Gefäßgesundheit: Neue Studie belegt Nuss-Effekt bei Hypertonie ...

Studien zeigen mögliche Vorteile von Nüssen, Knoblauch und Bewegung für den Blutdruck. Leitlinien setzen zugleich klare Grenz- und Zielwerte.

boerse-global.de, 12.09.26 18:33 Uhr
Frische, taufeuchte Salatblätter auf einer sauberen Edelstahloberfläche in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frische, taufeuchte Salatblätter auf einer sauberen Edelstahloberfläche in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Abgepackter, Salat

Abgepackter Salat: E. coli und Listerien trotz Waschsiegel ...

Analysen warnen vor E. coli, Salmonellen und Listerien in Salattüten. Grünes im Knoblauch ist harmlos, kann aber bitter schmecken.

boerse-global.de, 04.09.26 03:48 Uhr
Frische Knoblauchknollen und geschälte Zehen auf einer rustikalen Holzoberfläche im natürlichen Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frische Knoblauchknollen und geschälte Zehen auf einer rustikalen Holzoberfläche im natürlichen Licht. - Foto: über boerse-global.de
Knoblauch, Polypenpatienten

Knoblauch bei Polypenpatienten: Sechs messbare Effekte auf ...

Täglicher Rohverzehr von Knoblauch zeigt laut Fachberichten positive Wirkung auf Darmflora und Entzündungswerte, ersetzt aber keine medizinische Therapie.

boerse-global.de, 22.08.26 16:18 Uhr
Ein Arzt misst in einer modernen Praxis den Blutdruck eines Patienten mit einem digitalen Blutdruckmessgerät. - Foto: über boerse-global.de
Ein Arzt misst in einer modernen Praxis den Blutdruck eines Patienten mit einem digitalen Blutdruckmessgerät. - Foto: über boerse-global.de
Hypertonie, Medikation

Hypertonie: Ab 140 / 90 mmHg ist Medikation zwingend erforderlich ...

Charité-Experte stuft Knoblauch & Co. als ungeeignet für akute Blutdrucksenkung ein. Ab 140/90 mmHg ist eine medikamentöse Behandlung unumgänglich.

boerse-global.de, 18.08.26 13:48 Uhr