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Thema: Kultiviertes

Kultiviertes, Schweineprotein

Kultiviertes Schweineprotein: Ever After Foods meldet 19-fache Produktivität

Nahaufnahme von verschiedenen Hülsenfrüchten wie Erbsen und Bohnen auf einer hölzernen Oberfläche bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von verschiedenen Hülsenfrüchten wie Erbsen und Bohnen auf einer hölzernen Oberfläche bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de

Die neue Allianz vernetzt Akteure der Proteinwirtschaft; Ever After Foods und Roslin Technologies melden höhere Ausbeuten bei kultiviertem Schweineprotein.

boerse-global.de, heute 12:30 Uhr
Ein gläserner Bioreaktor mit einer leuchtend grünen Mikroalgenkultur in einem sterilen Labor. - Foto: über boerse-global.de
Ein gläserner Bioreaktor mit einer leuchtend grünen Mikroalgenkultur in einem sterilen Labor. - Foto: über boerse-global.de
Kultiviertes, Fleisch

Kultiviertes Fleisch: Algen senken Produktionskosten um ...

Algenextrakte reduzieren den Bedarf an Aminosäuren und Serum um 50 Prozent, während die Zellvermehrung um 40 Prozent zunimmt.

boerse-global.de, 14.09.26 10:14 Uhr
Laborumgebung mit sterilen Glaskolben und einem Bioreaktor fĂĽr die Forschung an kultiviertem Fleisch. - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Laborumgebung mit sterilen Glaskolben und einem Bioreaktor fĂĽr die Forschung an kultiviertem Fleisch. - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Kultiviertes, Fleisch

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Das EU-Projekt PROFUSE kombiniert gentechnikfreie Rinderzellen mit optimierter Nährstoffversorgung und verbessert damit Zeit, Ausbeute und Kosten.

boerse-global.de, 28.08.26 01:48 Uhr