Thema: Milchwirtschaft

Kuhmilch, Proteintrend

Kuhmilch im Proteintrend: Absatz steigt, doch Vollmilch hat mehr Kalorien

Ein einzelnes Glas frische Milch auf einem rustikalen Holztisch in einem hellen, sonnendurchfluteten Raum. - Foto: über boerse-global.de
Ein einzelnes Glas frische Milch auf einem rustikalen Holztisch in einem hellen, sonnendurchfluteten Raum. - Foto: über boerse-global.de

Die Milchwirtschaft meldet steigende Trinkmilchverkäufe und starke Nachfrage nach proteinreichen Frischeprodukten, steht aber unter Kostendruck.

boerse-global.de, 25.10.26 11:35 Uhr
Moderne Milchviehanlage und angrenzende Getreidefelder bei Sonnenuntergang als Symbol für die industrielle Landwirtschaft. - Foto: über boerse-global.de
Moderne Milchviehanlage und angrenzende Getreidefelder bei Sonnenuntergang als Symbol für die industrielle Landwirtschaft. - Foto: über boerse-global.de
Moderne, nachhaltige Milchwirtschaftsanlage bei Sonnenuntergang als Symbol für klimaneutrale Produktion. - Foto: über boerse-global.de
Moderne, nachhaltige Milchwirtschaftsanlage bei Sonnenuntergang als Symbol für klimaneutrale Produktion. - Foto: über boerse-global.de
Gesunde Kühe sind die Voraussetzung für eine nachhaltige Milchproduktion / Warum gesunde Kühe den entscheidenden Beitrag zur Nachhaltigkeit in der Lebensmittelerzeugung leisten - Foto: presseportal.de
Gesunde Kühe sind die Voraussetzung für eine nachhaltige Milchproduktion / Warum gesunde Kühe den entscheidenden Beitrag zur Nachhaltigkeit in der Lebensmittelerzeugung leisten - Foto: presseportal.de