Thema: Protein

Brennnessel, Heimische

Brennnessel: Heimische Wildpflanze schlägt Chia-Samen bei Eiweiß

Hände beim Sammeln von frischen Brennnesseln auf einer sonnigen Wiese zur Verwendung als nährstoffreiches Wildkraut. - Foto: über boerse-global.de
Hände beim Sammeln von frischen Brennnesseln auf einer sonnigen Wiese zur Verwendung als nährstoffreiches Wildkraut. - Foto: über boerse-global.de

Die Brennnessel etabliert sich als regionale Protein- und Nährstoffquelle. Naturführungen in der Lüneburger Heide vermitteln das Wissen und fördern den Tourismus.

boerse-global.de, heute 07:03 Uhr
Ein hölzerner Küchentisch mit einer Auswahl an frischem Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen in natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Ein hölzerner Küchentisch mit einer Auswahl an frischem Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen in natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Protein-Studie, Tierisches

Protein-Studie: Tierisches Eiweiß verdoppelt Diabetesrisiko ...

Aktuelle Forschungsergebnisse zeigen: Zu viel Eiweiß kann schaden. Experten raten zu maßvoller Zufuhr und pflanzlichen Quellen.

boerse-global.de, 11.08.26 17:30 Uhr
Ernährungsberater wiegt pflanzliche Proteinquellen in einer hellen, modernen Laborumgebung. - Foto: über boerse-global.de
Ernährungsberater wiegt pflanzliche Proteinquellen in einer hellen, modernen Laborumgebung. - Foto: über boerse-global.de
Protein-Mythos, Eiweiß

Protein-Mythos widerlegt: Zu viel Eiweiß schadet Nieren ...

Aktuelle Forschung revidiert Protein-Empfehlungen: Übermäßige Zufuhr kann schaden, während Qualität und Verteilung wichtiger werden als die Menge.

boerse-global.de, 11.08.26 06:30 Uhr
Stilisierte Darstellung eines menschlichen Gehirns mit leuchtenden neuronalen Verbindungen in einem medizinischen Kontext. - Foto: über boerse-global.de
Stilisierte Darstellung eines menschlichen Gehirns mit leuchtenden neuronalen Verbindungen in einem medizinischen Kontext. - Foto: über boerse-global.de
Metformin, Gehirn

Metformin: Gehirn steuert Blutzuckersenkung über Hypothalamus ...

Forscher entdecken, dass Metformin über den Hypothalamus wirkt. Das Protein Rap1 ist dabei entscheidend für die Blutzuckersenkung.

boerse-global.de, 10.08.26 10:03 Uhr
Stilisierte Darstellung eines menschlichen Gehirns mit leuchtenden Partikeln, die den Reinigungsprozess des glymphatischen Systems symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Stilisierte Darstellung eines menschlichen Gehirns mit leuchtenden Partikeln, die den Reinigungsprozess des glymphatischen Systems symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Gehirnreinigung, CO2-Impulse

Gehirnreinigung: CO2-Impulse aktivieren Tau-Protein-Abbau ...

Eine Studie an 12 Probanden zeigt: CO2-Pulse können die Clearance von Tau-Proteinen im Gehirn verbessern. Experten fordern weitere Forschung.

boerse-global.de, 09.08.26 15:30 Uhr
Eine Dose Whey-Protein neben einem Tablet mit Online-Einkaufsdaten auf einer modernen Küchentheke. - Foto: über boerse-global.de
Eine Dose Whey-Protein neben einem Tablet mit Online-Einkaufsdaten auf einer modernen Küchentheke. - Foto: über boerse-global.de
Whey, Protein

Whey Protein: Doppelherz senkt Preis auf 25 19 Euro pro ...

Online-Händler locken im August 2026 mit Spar-Abos und Rabatten. Whey-Protein gibt es so für 25,19 Euro pro Kilo – deutlich günstiger als im Drogeriemarkt.

boerse-global.de, 09.08.26 12:39 Uhr
Gesunde Mahlzeit mit Protein und Gemüse neben einem Protein-Shaker in einem modernen Fitnessstudio. - Foto: über boerse-global.de
Gesunde Mahlzeit mit Protein und Gemüse neben einem Protein-Shaker in einem modernen Fitnessstudio. - Foto: über boerse-global.de
Protein-Zufuhr, Gramm

Protein-Zufuhr: 1 4 bis 2 0 Gramm pro kg für optimales ...

Aktuelle Studien 2026 zeigen: Proteinbedarf hängt von Trainingsart und Intensität ab. Qualität und Verteilung der Mahlzeiten rücken in den Fokus.

boerse-global.de, 08.08.26 22:30 Uhr
Ein gesundes, ausgewogenes Gericht mit Gemüse und einer kleinen Portion Eiweiß auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Ein gesundes, ausgewogenes Gericht mit Gemüse und einer kleinen Portion Eiweiß auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Protein-Trend, Eiweiß

Protein-Trend: Zu viel Eiweiß ohne Sport beschleunigt Alterung ...

Aktuelle Forschung zeigt: Übermäßige Proteinzufuhr ohne Bewegung kann die Alterung beschleunigen. Experten empfehlen lebensphasenabhängige Richtwerte.

boerse-global.de, 08.08.26 18:30 Uhr
Gesunde Mahlzeit mit Proteinquellen wie Fisch und Hülsenfrüchten auf einem Holztisch, Fokus auf Ernährung und Gesundheit. - Foto: über boerse-global.de
Gesunde Mahlzeit mit Proteinquellen wie Fisch und Hülsenfrüchten auf einem Holztisch, Fokus auf Ernährung und Gesundheit. - Foto: über boerse-global.de
Protein-Paradoxon, Valin

Protein-Paradoxon: Weniger Valin verlängert Lebensspanne ...

Neue Studien zeigen: Moderate Proteinreduktion kann Alterungsprozesse verlangsamen, während aktive Erwachsene und Senioren höhere Zufuhrempfehlungen erhalten.

boerse-global.de, 08.08.26 14:39 Uhr
Ein Wissenschaftler betrachtet eine 3D-Visualisierung von Nervenzellstrukturen und Mitochondrien in einem modernen Labor. - Foto: über boerse-global.de
Ein Wissenschaftler betrachtet eine 3D-Visualisierung von Nervenzellstrukturen und Mitochondrien in einem modernen Labor. - Foto: über boerse-global.de
Alzheimer, Tau-Protein

Alzheimer: Tau-Protein blockiert Zellkraftwerke – neuer ...

Aktuelle Forschung zeigt: Tau-Protein blockiert Mitochondrien, Glucosamin erhöht Demenzrisiko bei Gefährdeten, niedrige Herzleistung beschleunigt Hirnabbau.

boerse-global.de, 08.08.26 11:51 Uhr