Thema: Salmonellen
Darmflora, Medikamenten
Mikroskopische Aufnahme einer biologischen Struktur, die die Oberfläche des menschlichen Darms abstrakt darstellt. - Foto: über boerse-global.de
Darmflora unter Medikamenten: Ein Drittel begünstigt Salmonellenwachstum
Ein Drittel von 53 untersuchten Arzneimitteln begünstigte Salmonellen; die Studienautoren verlangen eine systematische Prüfung von Mikrobiom-Effekten.
boerse-global.de, 04.11.26 07:14 Uhr
Soja-Ballaststoffe, Harmaline
Soja-Ballaststoffe: Harmaline bremst Salmonellen im Tiermodell ...
Forschungsarbeiten verknüpfen Darmbakterien mit Salmonellenabwehr, Impfreaktionen und messbaren Veränderungen der mikrobiellen Dichte.
boerse-global.de, 10.10.26 11:33 Uhr
Sojafasern, Darmbakterium
Sojafasern: Darmbakterium Akkermansia bremst die Virulenz ...
Im Tierversuch förderten Sojafasern Akkermansia und Harmalin; eine Wirkung beim Menschen ist noch nicht belegt.
boerse-global.de, 10.10.26 09:04 Uhr
Fresh-Cut-Produkte, BfR
Fresh-Cut-Produkte: BfR warnt vor Salmonellen Listerien ...
Das BfR empfiehlt Kühlung und gründliches Waschen; Schwangere, Kinder und Menschen mit Vorerkrankungen sollen verpackte Schnittware meiden.
boerse-global.de, 06.10.26 00:06 Uhr
Salmonellen-Ausbruch, Erkrankte
Salmonellen-Ausbruch: Mindestens 250 Erkrankte nach Essen ...
Nach dem Ausbruch ermitteln Polizei und Hygienebehörde; die Wiederaufnahme des Unterrichts ist für den 29. September vorgesehen.
boerse-global.de, 25.09.26 15:34 Uhr
Designer-Probiotika, Nissle
Designer-Probiotika: E. coli Nissle haftet 4-mal besser ...
Eine gezielte Mutation stärkte E. coli Nissle 1917: Im Labor haftete der Stamm besser, im Mausmodell sanken Salmonellen deutlich.
boerse-global.de, 11.09.26 22:32 Uhr
Abgepackter, Salat
Abgepackter Salat: E. coli und Listerien trotz Waschsiegel ...
Analysen warnen vor E. coli, Salmonellen und Listerien in Salattüten. Grünes im Knoblauch ist harmlos, kann aber bitter schmecken.
boerse-global.de, 04.09.26 03:48 Uhr
Studentenfutter, Mischungen
Studentenfutter: Sechs von 29 Mischungen fallen mit Pestiziden ...
Foodwatch kritisiert Ashwagandha-Werbung, während Öko-Test Schadstoffe findet und Rückrufe vor Salmonellen sowie Viren warnen.
boerse-global.de, 27.08.26 17:48 Uhr
USA, Cyclospora-Fälle
USA: 1.645 Cyclospora-Fälle in 34 Bundesstaaten bestätigt ...
Mehrere Rückrufe belasten den deutschen Lebensmittelhandel. Noroviren in Beeren, Salmonellen in Nudossi und STEC-Erreger in Wurstwaren wurden nachgewiesen.
boerse-global.de, 22.07.26 12:18 Uhr
Gastritis, Rosmarinsäure
Gastritis: Rosmarinsäure schützt vor stressbedingten Geschwüren ...
