Thema: Sommerfrüchte

Herbst-Desserts, Milchreis-Tiramisu

Herbst-Desserts: Milchreis-Tiramisu mit 584 kcal und Beerenmix

Frische Zwetschgen und Backzutaten auf einer Edelstahl-Arbeitsfläche in einer Profiküche. - Foto: über boerse-global.de
Frische Zwetschgen und Backzutaten auf einer Edelstahl-Arbeitsfläche in einer Profiküche. - Foto: über boerse-global.de

Neue Back- und Dessertideen verbinden Sommerfrüchte mit Herbstzutaten, pflanzlichen Komponenten und technischen Verfahren für vielfältige Kreationen.

boerse-global.de, 03.09.26 06:00 Uhr
Eine Nahaufnahme von frisch geschnittenen, wasserreichen Früchten wie Wassermelone und Nashi-Birnen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme von frisch geschnittenen, wasserreichen Früchten wie Wassermelone und Nashi-Birnen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Sommerfrüchte, Wassermelone

Sommerfrüchte: Warum Wassermelone in Maßen genießen ist ...

Nashi-Birne und Beeren sind ideale Sommer-Snacks, während Wassermelone wegen Fruchtzucker in Maßen genossen werden sollte.

boerse-global.de, 09.07.26 08:04 Uhr
Eine stilisierte Darstellung der Darm-Leber-Achse, die den Darm mit der Leber verbindet. Der Darm zeigt eine leichte Durchlässigkeit. - Foto: über boerse-global.de
Eine stilisierte Darstellung der Darm-Leber-Achse, die den Darm mit der Leber verbindet. Der Darm zeigt eine leichte Durchlässigkeit. - Foto: über boerse-global.de
Leaky, Gut

Leaky Gut: Wie eine löchrige Darmwand zur Fettleber führt ...

Forschung zeigt: Eine undichte Darmwand fördert die Fettleber. Wirkstoffe wie IgG und Lactoferrin sowie bestimmte Sommerfrüchte sollen helfen.

boerse-global.de, 27.06.26 00:21 Uhr