Thema: Weizen
Dinkel-Mythos, Expertenvergleich
Zwei Haufen aus Dinkel- und Weizenkörnern liegen nebeneinander auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Dinkel-Mythos: Expertenvergleich widerlegt gesundheitliche Überlegenheit
Neue Analyse zeigt: Dinkel ist Weizen ernährungsphysiologisch nur minimal überlegen. Entscheidend ist der Vollkornanteil, nicht die Getreideart.
boerse-global.de, heute 17:48 Uhr
Mahlweizen, September-Kontrakt
Mahlweizen: September-Kontrakt fällt 4,2 Prozent
Ukraine dementiert Exportverhandlungen, Weizen-Futures brechen um über vier Prozent ein. Markt korrigiert nach spekulativem Anstieg.
boerse-global.de, 25.07.26 04:34 Uhr
Weizen, Massive
Weizen: Massive Inventar-Revision
Überraschend hohe Ernteprognosen aus Russland und der EU führen zu einer deutlichen Aufstockung der weltweiten Weizenvorräte und setzen die Preise unter Druck.
boerse-global.de, 11.04.26 07:37 Uhr
Roggenbrot, Blutzucker
Roggenbrot stabilisiert Blutzucker besser als Weizen
Aktuelle Studien belegen dass Roggenbrot den Blutzuckeranstieg deutlich stärker bremst als Weizenbrot. Experten empfehlen hohe Roggenanteile und traditionelle Sauerteigführung. ...
boerse-global.de, 18.03.26 00:00 Uhr
Weizen, US-Dürre
Weizen: US-Dürre schürt Sorgen
Eine anhaltende Trockenheit in den USA gefährdet die Winterweizenernte, während hohe weltweite Bestände und steigende Produktionskosten die Preisentwicklung dämpfen.
boerse-global.de, 16.03.26 04:53 Uhr
Louwen-Diät, Zucker-Verzicht
Louwen-Diät: Wie Zucker-Verzicht die Geburt erleichtern ...
Die Louwen-Diät empfiehlt den Verzicht auf Zucker und Weizen in den letzten Schwangerschaftswochen um den Blutzucker zu stabilisieren und den Geburtshormonen den Weg zu ebnen. ...
boerse-global.de, 02.03.26 08:52 Uhr
Weizen-Debatte, Gluten
Weizen-Debatte: Nicht nur Gluten im Fokus
Wissenschaftliche Erkenntnisse differenzieren die Weizen-Diskussion: Nicht Gluten, sondern FODMAPs und Verarbeitungsgrad sind oft für Beschwerden verantwortlich.
boerse-global.de, 13.02.26 08:40 Uhr
Schöfferhofer, Weizenbier
Die Schöfferhofer Weizenbier GmbH informiert über einen ...
Frankfurt - Die Schöfferhofer Weizenbier GmbH möchte ihre Verbraucher über einen Verpackungsfehler informieren - und bittet diese um besondere Aufmerksamkeit vor dem Verzehr ...
presseportal.de, 01.08.25 16:55 Uhr
