Braun MultiQuick 9 Stabmixer CQ5345: Vielseitiger Küchenhelfer mit starker Leistung
Veröffentlicht am: 26.07.2026 um 06:36 Uhr | Redaktionelle Verantwortung: Rafael Müller, Chefredakteur AD HOC NEWSDer Braun MultiQuick 9 Stabmixer CQ5345 ist als vielseitiger Küchenhelfer konzipiert, der mit einem starken Antrieb und einem robusten Mixfuß aus Edelstahl verschiedene Zubereitungsschritte wie Pürieren, Zerkleinern oder Mixen unterstützt. Im Mittelpunkt stehen dabei eine hohe Leistungsaufnahme des Motors, eine fein abgestufte Geschwindigkeitsregelung und ein Zubehörpaket, das vom Schneebesen bis zum Zerkleinerer reicht. So lassen sich unterschiedliche Küchenaufgaben mit einem Gerät abdecken.
Der Stabmixer gehört zur MultiQuick 9 Reihe von Braun und ist darauf ausgelegt, sowohl weiche als auch härtere Zutaten zu verarbeiten. Der abnehmbare Mixfuß erlaubt ein schnelles Wechseln zwischen verschiedenen Aufsätzen, was den praktischen Nutzen im Alltag erhöht. Hinzu kommen ergonomisch gestaltete Bedienelemente, die das Halten und Führen des Geräts bei längeren Anwendungen erleichtern sollen.
Charakteristisch für diese Gerätekategorie ist ein leistungsstarker Motor mit einer Leistungsaufnahme im höheren Wattbereich, der genügend Reserven bietet, um auch festere Zutaten wie Nüsse oder rohes Gemüse zu zerkleinern. In Verbindung mit einem Edelstahl-Mixfuß und scharfen Messerblättern entsteht eine Kombination, die auf eine gleichmäßige Zerkleinerung abzielt. Die Drehzahl lässt sich über eine variable Geschwindigkeitsregelung an die jeweilige Aufgabe anpassen, etwa sanftes Pürieren von Suppen oder kraftvolles Schlagen und Mixen.
Beim Mixfuß setzt Braun in der MultiQuick Serie in der Regel auf Edelstahl, da dieses Material sowohl stabil als auch hitzebeständig ist. Das ist vor allem dann interessant, wenn der Stabmixer direkt im Topf eingesetzt wird, etwa zum Pürieren von heißen Suppen oder Saucen. Ein solcher Mixfuß kann mit speziellen Formen gegen Spritzer konstruiert sein, um die Küchenumgebung beim Arbeiten möglichst sauber zu halten.
Stabmixer-Modelle wie der MultiQuick 9 CQ5345 werden üblicherweise mit einem Set an Zubehör geliefert, das über den reinen Mixfuß hinausgeht. Dazu gehören häufig ein Becher zum Mixen oder Abmessen sowie Zerkleinerer-Aufsätze, die für kleine Mengen Nüsse, Kräuter oder Zwiebeln ausgelegt sind. Ein Schneebesenaufsatz erweitert den Einsatzbereich in Richtung Sahne schlagen, cremige Desserts oder leichte Teige, sodass der Stabmixer quasi mehrere klassische Küchenwerkzeuge ersetzt.
Hinzu kommen Komfortmerkmale: Ein ergonomisch geformter Griff soll für sicheren Halt sorgen, auch wenn der Stabmixer länger im Einsatz ist. Dazu kommt meist ein großer Bedienknopf oder eine schmale Tastenleiste, über die sich die Drehzahl regulieren lässt. In der MultiQuick Reihe gibt es dafür häufig stufenlose oder fein abgestufte Regelungen, bei denen je nach Druck oder Stellung der Taste die Leistung des Motors variiert.
Um die Reinigung zu erleichtern, wird der Mixfuß in der Regel per Klicksystem vom Motorblock getrennt. So kann der Edelstahlfuß und andere Aufsätze separat unter fließendem Wasser oder im geeigneten Fall auch im oberen Bereich des Geschirrspülers gereinigt werden. Der Motorblock selbst bleibt außen mit einem feuchten Tuch zu reinigen. Das erleichtert den Alltag, weil nicht das gesamte Gerät ins Wasser getaucht werden muss.
In der Praxis ist vor allem die Kombination aus Motorleistung und Messergeometrie entscheidend. Ein Stabmixer wie der MultiQuick 9 CQ5345 ist konzipiert, um feine Pürees, cremige Suppen und glatte Smoothies zu erzeugen. Je nach Zubehör sind auch grobes Zerkleinern und Schlagen möglich. Wichtig ist dabei, dass das Gerät beim Arbeiten ruhig in der Hand liegt und nicht übermäßig vibriert, damit sich längere Anwendungen komfortabel umsetzen lassen.
Viele Nutzer setzen einen solchen Stabmixer direkt im Topf ein, etwa nach dem Kochen einer Gemüsesuppe. Ein Edelstahl-Mixfuß bietet hier Vorteile, weil er widerstandsfähig gegen Hitze und Verfärbungen ist. Gleichzeitig kann die spezielle Form des Mixfußes Spritzer nach außen reduzieren, was die Arbeit in der Küche angenehmer macht und den Reinigungsaufwand senkt.
Im Vergleich zu einfachen Stabmixer-Modellen beschränkt sich ein Gerät wie der Braun MultiQuick 9 CQ5345 nicht nur auf einen Mixfuß und eine feste Geschwindigkeitsstufe. Vielmehr liegt der Fokus auf Flexibilität durch Zubehör und eine fein einstellbare Leistung. Das erweitert die Bandbreite der Aufgaben von klassischem Pürieren bis zu komplexeren Arbeitsschritten wie Zerkleinern unterschiedlicher Zutaten, Schlagen von Sahne oder Emulgieren von Dressings.
Je nach Ausstattung kann ein MultiQuick 9 Stabmixer mit einem Becher kommen, der sowohl zum Mixen von Smoothies als auch zum Abmessen von Flüssigkeiten dient. Zudem sind Zerkleinerer-Einsätze denkbar, die mit einem Deckel versehen werden, damit der Inhalt beim Arbeiten sicher im Behälter bleibt. Solche Aufsätze eignen sich für kleinere Mengen, was im Alltag oft praktischer ist als ein großer Standmixer.
Die Bedienung eines solchen Stabmixers erfolgt über Tasten am Griff, die mit einer Hand erreichbar sind, während die andere Hand den Topf oder den Behälter sichert. Eine variable Geschwindigkeitsregelung ermöglicht es, den Übergang von grobem Zerkleinern zu feinem Pürieren zu steuern. So wird verhindert, dass empfindliche Zutaten zu stark bearbeitet werden oder dass grobe Stücke zurückbleiben.
Ein weiteres Merkmal ist die Form der Messer im Mixfuß. Sie sind so konstruiert, dass sie unterschiedlich große und harte Zutaten aufnehmen und schneiden können. Das Ziel ist ein gleichmäßiges Ergebnis ohne zu große Reststücke. Bei Suppen und Pürees unterstützt dies eine cremige Textur, während bei Zerkleinerer-Einsätzen eher ein feiner, aber strukturiert bleibender Schnitt angestrebt wird.
Im Alltag spielt auch die Lautstärke eines Stabmixers eine Rolle. Leistungsstarke Motoren erzeugen Geräusche, dennoch wird darauf geachtet, dass der Pegel im üblichen Rahmen bleibt. Nutzer können den Mixer dann auch morgens oder abends einsetzen, ohne die gesamte Umgebung zu stören. Entscheidend ist dabei ein solides Gehäuse, das Vibrationen begrenzt.
Die MultiQuick 9 Reihe ist innerhalb der Braun Stabmixer-Familie im oberen Leistungssegment angesiedelt. Modelle dieser Serie stellen meist eine Weiterentwicklung früherer MultiQuick Generationen dar, bei denen Leistung, Ergonomie und Zubehör schrittweise verbessert wurden. So können sich Käufer im Vergleich zu einfacheren MultiQuick Serien auf mehr Funktionsvielfalt und eine robustere Auslegung einstellen.
Gegenüber einfachen Einstiegsgeräten, die häufig nur eine feste Drehzahl und einen Basismixfuß besitzen, bietet ein MultiQuick 9 Stabmixer wie der CQ5345 mehr Kontrolle über die Zubereitung. Das ist zum Beispiel relevant, wenn unterschiedliche Konsistenzen gewünscht sind oder empfindliche Zutaten wie Kräuter und Nüsse nur kurz zerkleinert werden sollen, damit sie ihre Struktur behalten.
Ein Blick auf Alternativen aus dem Markt zeigt, dass vergleichbare Geräte anderer Hersteller ebenfalls mit starken Motoren und Edelstahl-Mixfüßen arbeiten, oft aber weniger Zubehör im Basispaket bieten. Der MultiQuick 9 CQ5345 positioniert sich hier als Lösung mit breiter Ausstattung und Fokus auf komfortabler Bedienung, sodass sich viele Küchenaufgaben ohne zusätzliche Spezialgeräte erledigen lassen.
Im Segment der Stabmixer zählen auch Vorgängermodelle aus der MultiQuick Reihe zu relevanten Vergleichspunkten. Früher eingeführte Geräte hatten teils niedrigere Leistungswerte oder weniger ausgeprägte Geschwindigkeitsregelungen. Neuere Varianten wie der MultiQuick 9 setzen hingegen stärker auf variable Leistung und auf Zubehörvielfalt, wodurch sich mehrere Arbeitsbereiche abdecken lassen.
Die Einordnung des Braun MultiQuick 9 CQ5345 erfolgt damit klar im Bereich hochwertiger Stabmixer mit erweitertem Funktionsumfang. Während kompakte Einsteigergeräte eher auf einfache Aufgaben wie das Pürieren von Suppen abzielen, ist ein MultiQuick 9 Modell auf ein breiteres Spektrum ausgelegt und kann viele Tätigkeiten übernehmen, die sonst ein eigenes Gerät benötigen würden.
Preislich bewegen sich Stabmixer der oberen Leistungsklasse üblicherweise im mittleren bis gehobenen Segment. Die genaue Ausgestaltung hängt von der Ausstattung und vom Lieferumfang ab. Hier spielen die Anzahl der enthaltenen Aufsätze, die Art des Mixfußes und zusätzliche Merkmale wie spezielle Spritzschutzformen eine Rolle, die den praktischen Wert im Alltag beeinflussen.
Konkrete Konditionen für den Braun MultiQuick 9 CQ5345, etwa Preis und aktuelle Angebote, werden von Händlern individuell festgelegt. Deshalb empfiehlt es sich, beim Kauf auf die jeweilige Angebotsseite zu schauen. Aktuelle Konditionen stehen auf der Angebotsseite und können sich kurzfristig ändern.
Bei der Bewertung solcher Geräte sind neben technischen Daten auch Erfahrungen aus der Praxis relevant. Dazu gehören der Eindruck zur Handhabung, das Arbeiten in verschiedenen Behältern und das Verhalten beim Einsatz mit heißen oder kalten Zutaten. Stabmixer ohne großflächige Spritzer und mit einem gut balancierten Griff werden im Küchenalltag meist als komfortabler wahrgenommen.
Der MultiQuick 9 CQ5345 ordnet sich also in einer Produktklasse ein, die bewusst auf Flexibilität und Leistung setzt. Er ist darauf ausgelegt, wiederkehrende Kitchen-Tätigkeiten wie Pürieren, Zerkleinern und Mixen effizienter zu machen und zugleich Platz zu sparen, weil mehrere Aufgaben über wechselbare Aufsätze lösbar sind. Für viele Haushalte kann das eine sinnvolle Ergänzung zu bestehenden Geräten darstellen.
Im Fazit ergibt sich ein klares Urteilspaar: Das stärkste Kaufargument eines Stabmixers wie des Braun MultiQuick 9 CQ5345 liegt in der Kombination aus leistungsstarkem Motor, robustem Edelstahl-Mixteil und vielseitigem Zubehör, wodurch von Suppen über Smoothies bis hin zu zerkleinerten Kräutern viele Aufgaben mit einem Gerät abgedeckt werden können. Die wichtigste Grenze besteht darin, dass ein solcher Stabmixer trotz breitem Zubehör nicht alle Funktionen spezialisierter Küchenmaschinen wie großer Standmixer oder Teigkneter vollständig ersetzt und bei sehr großen Mengen oder besonders festem Teig an praktische Limits stößt. Für wen lohnt sich das Produkt also besonders und für wen weniger? Für Haushalte, die einen kompakten, leistungsorientierten Helfer suchen, der viele Standardaufgaben in der Küche übernimmt und wenig Stauraum beansprucht, ist der MultiQuick 9 CQ5345 attraktiv. Wer hingegen regelmäßig sehr große Mengen verarbeitet oder komplexe Teigarbeiten plant, sollte das Gerät als Ergänzung und nicht als alleinige Lösung betrachten.
Wer sich genauer informieren möchte, kann einen Blick auf die Herstellerseite von Braun werfen. Dort finden sich weitere Angaben zur MultiQuick Serie und zu passenden Zubehörteilen, die die Einsatzmöglichkeiten erweitern.
Interessierte, die den Braun MultiQuick 9 Stabmixer CQ5345 direkt als Kaufoption prüfen wollen, können das entsprechende Angebot bei Amazon nutzen und dort die passende Variante sowie die aktuellen Konditionen auswählen: Braun MultiQuick 9 Stabmixer CQ5345 bei Amazon ansehen.
Für weitergehende Orientierung rund um Küchenhelfer und Elektrogeräte lohnt sich ein Blick in das allgemeine Angebot an verwandten Themen. Dort lassen sich verschiedene Geräteklassen miteinander vergleichen und ein passender Mix aus Ausstattung und Preis finden.
Wer sich allgemein für Braun und seine Haushaltsgeräte interessiert, kann gezielt nach Informationen suchen, um einen Überblick über weitere Produktlinien zu gewinnen. So lässt sich besser einschätzen, wie sich der MultiQuick 9 Stabmixer im Portfolio des Herstellers positioniert und welche Alternativen es aus demselben Haus gibt.
Auch ein thematischer Vergleich mit anderen Küchenhelfern wie Standmixern oder Foodprozessoren kann hilfreich sein, um den eigenen Bedarf realistisch einzuordnen. Dabei geht es vor allem darum, welche Aufgaben tatsächlich regelmäßig anfallen und welche Geräte diese Aufgaben am besten übernehmen.
Unabhängig vom konkreten Modell bleibt bei Stabmixern eine Frage zentral: Wie lassen sich die eigenen Kochgewohnheiten mit der Ausstattung des Geräts in Einklang bringen? Wer gerne Suppen, Saucen und Pürees zubereitet oder öfter kleine Portionen von Kräutern und Nüssen verarbeitet, findet in einem leistungsstarken und vielseitig ausgestatteten Stabmixer wie dem Braun MultiQuick 9 CQ5345 einen praktischen Ansatzpunkt für effizientere Abläufe in der Küche.
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