Bosch MUM58720 - 2,7 kg Teig für große Backmengen zu Hause

Die Bosch MUM58720 verarbeitet bis zu 2,7 kg Rührteig und richtet sich damit an Haushalte, die größere Backmengen in einer Schüssel vorbereiten. Der 1.000-Watt-Motor, das Planetenrührwerk und die 3,9-Liter-Edelstahlschüssel bilden dafür die technische Basis.

Was schafft die Bosch MUM58720?

Die MUM58720 bietet 7 Geschwindigkeitsstufen und eine Momentstufe. Der Rührarm besitzt 3 Antriebsstellen, sodass neben Rühren und Kneten auch Zusatzgeräte angeschlossen werden können.

Zum Lieferumfang gehören eine Edelstahlschüssel, Knethaken, Rührbesen, Schlagbesen, Durchlaufschnitzler und Mixeraufsatz. Drei Scheiben erweitern den Durchlaufschnitzler zum Schneiden, Raspeln und Reiben; die Zubehörteile lassen sich in einer Tasche verstauen.

Was kostet die Bosch MUM58720?

Die Bosch MUM58720 kostet im Preisvergleich 225,00 Euro (Stand 04.10.2026). Die dort ausgewiesenen Angebote reichen für dieses Modell bis 348,36 Euro.

Wie schlägt sie sich im Vergleich?

Ein Testbericht zur MUM58720 bewertet den Lieferumfang mit Mixer, Durchlaufschnitzler, drei Reiben und Rührwerkzeugen positiv. Bei großen Mengen stößt die 3,9-Liter-Schüssel an Grenzen, und unter hoher Last kann das Gerät wackeln.

Der Testbericht nennt die Note 1,7 und bestätigt den 1.000-Watt-Motor für schwere Vollkornteige. Eine integrierte Waage und einen Timer bietet dieses Modell nicht.

Für wen sich die Bosch MUM58720 lohnt - und für wen nicht

Die MUM58720 passt zu Backfans, die bis zu 2,7 kg Rührteig verarbeiten und zusätzlich Gemüse schneiden oder mixen möchten. Der Lieferumfang deckt mehrere Küchenaufgaben ab, ohne dass dafür drei separate Geräte nötig sind.

Weniger geeignet ist sie für sehr große Teigmengen oder den direkten Zutatenabgleich per Waage. Dafür ist die Bosch MUM5XW20 mit integrierter Waage und Timer die passendere Alternative.

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