Gastroback 42636 Design Espresso Advanced Control - 2,5-Liter-Tank

Die Gastroback 42636 Design Espresso Advanced Control ist eine stationäre Siebträger-Espressomaschine mit getrennten Boilern. Das Modell arbeitet an 220 bis 240 Volt und nimmt laut technischen Angaben zwischen 1.800 und 2.200 Watt auf.

Dual-Boiler für Espresso und Dampf

Die Maschine besitzt einen herausnehmbaren 2,5-Liter-Wassertank. Zwei getrennte Kessel ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Milchschaum.

Die Brühgruppe ist aktiv beheizt und für einen 58-Millimeter-Siebträger ausgelegt. Eine PID-Temperaturkontrolle, programmierbare 1- und 2-Tassen-Bezüge sowie eine manuelle Steuerung gehören zur Ausstattung.

Maße, Gewicht und Bedienung

Mit rund 13,3 Kilogramm und Abmessungen von etwa 405 x 375 x 377 Millimetern benötigt die 42636 einen festen Platz auf der Arbeitsfläche. Das Gewicht und die Gerätemaße nennt die technische Übersicht.

Das Bedienkonzept verbindet programmierbare Tasten mit einer manuellen Entnahme. Zur Ausstattung zählen außerdem eine Dampflanze aus Edelstahl, eine Heißwasserfunktion und eine beheizte Ablage für Tassen.

Einordnung gegenüber Einkreisern

Gegenüber einer Einkreiser-Maschine bietet die 42636 getrennte Heizkreise für Kaffee und Dampf. Dadurch müssen Espressozubereitung und Milchaufschäumen nicht über denselben Kessel nacheinander abgewickelt werden.

Der 58-Millimeter-Siebträger und die PID-Regelung rücken das Modell näher an klassische Barista-Maschinen als an kompakte Thermoblock-Geräte. Ein integriertes Mahlwerk gehört dagegen nicht zur belegten Ausstattung dieser Ausführung.

Für wen die Maschine passt

Die Gastroback 42636 passt zu Haushalten, die Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato mit einem Siebträger zubereiten möchten. Der 2,5-Liter-Tank erlaubt mehrere Bezüge, während 13,3 Kilogramm Gewicht und die rund 40,5 Zentimeter breite Stellfläche gegen häufiges Umstellen sprechen.

Das Modell verlangt mehr Platz und Bedienaufwand als ein Vollautomat. Dafür lassen sich Mahlgrad, Menge, Temperatur und Milchschaum unabhängig voneinander beeinflussen.