Global G-2 Kochmesser 20 cm - 57 HRC und 20 cm Klinge

Global G-2 Kochmesser 20 cm bringt eine 20 cm Klinge aus Cromova 18 Stahl und 57 HRC mit. Der Preisvergleich nennt aktuell 109,00 bis 131,00 Euro, Stand 16.09.2026.

Serienmesser mit klaren Daten

Idealo führt das Messer als Global Yoshikin klassisches Kochmesser 20 cm (G-2) mit 20 cm Klingenlänge, 33 cm Messerlänge und rostfreiem Edelstahlgriff. Die Produktübersicht nennt außerdem den beidseitigen Schliff und die Eignung für Rechts- und Linkshänder.

Knivesandtools weist für dieselbe Ausführung 163 g aus und nennt ebenfalls 32,5 cm Gesamtlänge, 20 cm Klinge und Cromova 18 Stahl. Diese Werte liegen nah beieinander und zeichnen ein leichtes, langes Kochmesser mit japanischer Linienführung.

Preis und Handelsspanne

Im deutschen Preisvergleich liegt das Modell zwischen 109,00 Euro und 131,00 Euro. Bei idealo erscheint ein Angebot mit 109,00 Euro als günstigster Gesamtpreis, weitere Angebote liegen bei 131,00 Euro.

Kochen Essen Wohnen nennt für das Global Kochmesser 20 cm G-2 129,00 Euro, Messer Holdorf 131,00 Euro. Damit bleibt die Spanne im Markt eng, trotz unterschiedlicher Händler und Versandlogik.

Einordnung im Küchenalltag

Das Messer ist auf Schneiden, Wiegen und Zerteilen ausgelegt. Idealo nennt Salat, Kräuter, Fleisch und Fisch als passende Einsatzfelder und schließt Knochen sowie gefrorene Lebensmittel aus.

Die Kombination aus 20 cm Klinge, 57 HRC und Edelstahlgriff macht das Modell zu einem klassischen Kochmesser für präzise Küchenarbeit. Wer eine japanische Form mit einteiligem Stahlgriff und beidseitigem Schliff sucht, findet genau diese Merkmale in der G-2-Ausführung.