Sage Oracle Touch SES990 Espressomaschine - Dual-Boiler-Siebträger mit 2,5 Liter Wassertank

Die Sage Oracle Touch SES990 Espressomaschine bringt professionelle Siebträgertechnik in die heimische Küche und verbindet sie mit einem Touchdisplay und vielen Automatikfunktionen. Mit bis zu 2400 Watt Leistung, einem 2,5 Liter großen Wassertank und integriertem Kegelmahlwerk richtet sich das Gerät an anspruchsvolle Nutzer, die regelmäßig Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato aus ganzen Bohnen zubereiten möchten.

Aufbau, Leistung und zentrale Kennwerte

Die Sage Oracle Touch SES990 arbeitet mit einem leistungsstarken Heizelement von bis zu 2400 Watt und ist als freistehende automatische Espressomaschine ausgelegt.Die maximale Leistung wird von MediaMarkt mit 2400 Watt angegeben, die Eingangsspannung liegt bei 220-240 Volt.

Der externe beziehungsweise abnehmbare Wassertank fasst 2,5 Liter und ist damit deutlich größer dimensioniert als einfache Haushaltsmaschinen mit typischen Kapazitäten um 1,5 Liter.Roastmarket nennt für den Wassertank 2,5 Liter und für den Bohnenbehälter 280 Gramm Fassungsvermögen. Der integrierte Bohnenbehälter nimmt rund 280 g Kaffeebohnen auf und unterstützt damit mehrere Bezüge, bevor nachgefüllt werden muss.

Für den Brühvorgang arbeitet die Maschine mit einem Pumpendruck von 15 bar, wie es bei hochwertigen Haushalts-Siebträgern und Vollautomaten üblich ist.BestCheck listet 15 bar Druck und ein integriertes Mahlwerk mit 45 Mahlgradeinstellungen. Die Maschine bereitet bis zu zwei Tassen parallel zu, verfügt über einen Tassenwärmer und ist für gemahlenen Kaffee sowie Kaffeebohnen ausgelegt.

Dual-Boiler-Technik, Mahlwerk und Bedienung

Die Oracle Touch setzt auf ein Dual-Boiler-System, bei dem Brühwasser und Dampf für den Milchaufschäumer getrennt erhitzt werden.Reoverview führt das Gerät als Pistonmaschine mit Double-Boiler-Heizsystem und automatischem Milchaufschäumer. Dadurch lassen sich Espressoextraktion und Milchschäumen parallel durchführen, was bei mehrgängigen Getränken Zeit spart und Temposchwankungen minimiert.

Das integrierte Kegelmahlwerk besteht aus Edelstahl und bietet laut BestCheck 45 einstellbare Mahlgrade, sodass sowohl feine Espressomahlung als auch gröbere Einstellungen für längere Getränke möglich sind.Die Anzahl der Mahlgrade wird mit 45 angegeben. Die Maschine übernimmt automatisches Mahlen, Dosieren und Tampern, wodurch der manuelle Aufwand gegenüber klassischen Siebträgern reduziert wird.

Die Steuerung erfolgt über ein farbiges Touchdisplay, das vordefinierte Getränkeprofile wie Espresso, Cappuccino, Latte sowie heiße Milch anbietet und individuelle Profile zulässt.Roastmarket beschreibt die Steuerung über ein Touchdisplay mit voreingestellten Getränken und sechs individuellen Getränkeprofilen. Zusätzlich stehen Funktionen wie Heißwasserbezug, Vorbrühfunktion und ein Wasserfilter zur Verfügung.

Maße, Gewicht und Material im Vergleich zu Standardgeräten

Die Maschine ist aufgrund ihrer Ausstattung deutlich größer und schwerer als einfache kompakte Espressomaschinen. Reoverview nennt eine Höhe von 45,4 cm, eine Breite von 39,2 cm und eine Tiefe von 37,3 cm bei einem Gewicht von rund 18 kg.Dort werden Höhe 45,4 cm, Breite 39,2 cm, Tiefe 37,3 cm und 18 kg Gewicht aufgeführt. Andere deutschsprachige Quellen nennen ähnliche Größenordnungen mit leichten Abweichungen, was zum Teil auf unterschiedliche Messmethoden und Ausstattungsstände zurückzuführen ist.

Mit rund 18-20 kg liegt die Oracle Touch SES990 damit deutlich über kleinen Einkreiser-Siebträgern, die oft zwischen 8 und 12 kg wiegen, und ordnet sich im Bereich großer, dual-boilerbasierter Haushaltsgeräte ein. Das Gehäuse besteht überwiegend aus gebürstetem Edelstahl, wodurch eine robuste Haptik und ein eher professioneller Auftritt erreicht wird.BestCheck beschreibt das Material als gebürsteten rostfreien Edelstahl.

Der Lieferumfang umfasst laut BestCheck unter anderem einen Siebträger mit 58 mm Durchmesser, Filterkörbe für ein oder zwei Tassen, einen Wasserfilter, ein Reinigungsset, einen Teststreifen für die Wasserhärte sowie ein Edelstahl-Milchkännchen mit rund 480 ml Fassungsvermögen.Der Lieferumfang beinhaltet unter anderem Siebträger, Filterkörbe, Wasserfilter, Reinigungsset und Milchkännchen mit etwa 480 ml Volumen. Damit ist die Maschine direkt für den Einstieg in die Espressozubereitung mit Milchgetränken ausgestattet.

Preisniveau und Positionierung im Heimbarista-Segment

Auf der deutschen Produktseite von Sage Appliances wird die Oracle Touch mit einem Preis von 2.499,90 Euro geführt.Die Produktseite nennt einen Preis von 2.499,90 Euro (Stand 24.04.2023). Im deutschen Handel bewegen sich Angebote je nach Ausführung und Farbe häufig im Bereich von etwa 1.800 bis über 2.000 Euro, insbesondere wenn Aktionen oder B-Ware berücksichtigt werden.Coffeefriend nennt für B-Ware zeitweise Preise um 1.799,00 Euro.

Im Vergleich zu einfacheren Siebträgern mit Einkreiser-Heizsystem, die oft zwischen 400 und 800 Euro liegen, positioniert sich die Oracle Touch SES990 klar im oberen Premiumsegment. Das höhere Preisniveau wird durch die Kombination aus Dual-Boiler, integriertem Mahlwerk, automatischen Funktionen und umfangreicher Ausstattung begründet, die sich an Vielnutzer und Hobby-Baristi richtet, die eine flüssige Bedienung mit wenig manueller Arbeit bevorzugen.

Für den deutschen Markt tritt als Vertriebseinheit die Sage Appliances GmbH mit Sitz in Krefeld auf.Im Impressum wird die Sage Appliances GmbH, Campus Fichtenhain 48, 47807 Krefeld, als Gesellschaft für Import und Vertrieb von Küchengeräten genannt. Die Marke Sage gehört zur australischen Breville Group, die die Produkte weltweit entwickelt und vertreibt.Die Rubrik „Über uns“ verweist auf den Ursprung bei Breville und die Etablierung von Sage Appliances GmbH in Deutschland.

Einordnung und Vergleich zu Alternativen

In der Kategorie hochwertiger Espresso-Hausgeräte konkurriert die Sage Oracle Touch SES990 mit anderen Dual-Boiler- oder hoch ausgestatteten Siebträgern, die jedoch oft auf manuelles Mahlen und Tampern setzen. Im direkten Vergleich zu einem typischen Einkreiser mit separatem Mühle, der zusammen häufig weniger als 1.200 Euro kostet, bietet die Oracle Touch ein integriertes System mit automatischem Milchaufschäumer und Touchdisplay sowie einen größeren Wassertank von 2,5 Litern gegenüber häufig 1,5 Litern bei einfacheren Geräten.

Die zahlreichen Einstellmöglichkeiten bei Mahlgrad, Wassermenge, Temperatur und Getränkprofilen erlauben es, den Kaffee stärker zu personalisieren, während gleichzeitig Routinearbeiten automatisiert werden. Nutzer, die den kompletten manuellen Prozess mit Hebeltamper und frei wählbarer Mühle bevorzugen, verlieren etwas an haptischer Kontrolle, profitieren aber von der schnellen und reproduzierbaren Zubereitung mehrerer Milchgetränke in Folge.

Wer dagegen nur gelegentlich Espresso trinkt und bereit ist, auf Dual-Boiler-Technik, Touchdisplay und integrierte Mühle zu verzichten, kann bei einfacheren Maschinen deutlich sparen. Die Oracle Touch SES990 zielt auf Haushalte, in denen Espresso und Milchgetränke täglich und in mehreren Portionen zubereitet werden, und ordnet sich damit deutlich oberhalb des Standardsegments ein.

Nüchterne Bewertung für Alltag und Zielgruppe

Die Sage Oracle Touch SES990 Espressomaschine ist als umfangreich ausgestatteter Siebträger mit Dual-Boiler, integriertem Kegelmahlwerk und 2,5 Liter Wassertank konstruiert und spricht vor allem ambitionierte Heimbaristi an, die eine Kombination aus technischer Präzision und Bedienkomfort suchen. Mit 15 bar Pumpendruck, rund 2400 Watt Leistung und einem robusten Edelstahlgehäuse ist das Gerät für häufige Nutzung ausgelegt und deckt ein breites Spektrum an Kaffeegetränken von Espresso bis Cappuccino ab.

Im Gegenzug verlangt die Maschine durch ihr Gewicht von rund 18 kg und die Gehäusegröße einen festen Platz auf der Arbeitsfläche und ein Budget, das deutlich über dem klassischer Einstiegsgeräte liegt. Wer die Funktionen regelmäßig ausschöpft und Wert auf reproduzierbare Ergebnisse mit automatischem Mahlen, Dosieren und Milchaufschäumen legt, findet in der Oracle Touch SES990 eine umfassende Lösung, während Gelegenheitsnutzer möglicherweise mit einer kompakteren und günstigeren Espressomaschine besser bedient sind.