Tarifkonflikt Lebensmittel: NGG fordert 5,8% mehr für 1.000er bei Bahlsen
Veröffentlicht am: 21.07.2026 um 01:02 Uhr | Redaktion boerse-global.de
Die Gewerkschaft NGG hat für Montag zu einem 24-stündigen Warnstreik aufgerufen.
Bahlsen, Nestlé und Co. betroffen
Allein beim Kekshersteller Bahlsen legten über 1.000 Beschäftigte an den Standorten Hannover, Barsinghausen und Langenhagen die Arbeit nieder. Auch in Hamburg standen bei Nestlé die Bänder still.
Die Liste der bestreikten Unternehmen ist lang: Die Schwartauer Werke, der Speiseeisproduzent Froneri in Uelzen (Marke Mövenpick), die Schokoladenfabrik Wilhelm Reuss in Winsen und der Marzipanhersteller Schluckwerder in Adendorf sind betroffen. Branchenexperten zufolge führen die koordinierten Niederlegungen zu spürbaren Unterbrechungen der Lieferketten für Süßwaren, Eis und Marmelade.
Das fordert die Gewerkschaft
Der Warnstreik bei Bahlsen zeigt: Produktionsausfälle durch Tarifkonflikte treffen auch Ihr Unternehmen. Mit der richtigen Vorbereitung minimieren Sie Risiken. Dieser Leitfaden liefert Checkliste, Muster-Kommunikation und Deeskalations-Schritte. HR-Leitfaden jetzt kostenlos anfordern
Die NGG verlangt eine Entgelterhöhung von 5,8 Prozent bei einer Laufzeit von zwölf Monaten. Eine soziale Komponente soll greifen: Mindestens 235 Euro mehr pro Monat müssen es sein. Rückwirkend zum 1. Juni sollen die neuen Tarife in Kraft treten.
Für Auszubildende fordert die Gewerkschaft eine Erhöhung der Vergütung um monatlich 80 Euro. NGG-Verhandlungsführer Finn Petersen nannte die bisherigen Angebote der Arbeitgeber „völlig unzureichend“. Zwar hätten sie ihr Angebot minimal verbessert – für eine Zustimmung der Belegschaften reiche das aber nicht.
Kundgebung in Lüneburg
Lieferketten-Unterbrechung durch Streik? Die koordinierten Niederlegungen in 20 Süßwarenbetrieben sind ein Weckruf. Sichern Sie sich die 3 wichtigsten Schritte zur Deeskalation im Betrieb – bevor die nächste Verhandlungsrunde eskaliert. Deeskalations-Leitfaden jetzt sichern
Zentraler Sammelpunkt war eine Kundgebung in Lüneburg. Rund 1.000 Teilnehmer aus den verschiedenen norddeutschen Werken versammelten sich dort am Vormittag. Die hohe Beteiligung, besonders bei großen Arbeitgebern wie Bahlsen, unterstreiche die Entschlossenheit der Belegschaften.
Die Arbeitgeberseite hält sich zu den konkreten Auswirkungen der Produktionsausfälle bedeckt. Der Tarifkonflikt gilt als wegweisend für die Branche – traditionell wird hier hart um die Lohnentwicklung gerungen. Ob die Warnstreiks die nächste Verhandlungsrunde beschleunigen, bleibt abzuwarten.
Disclaimer zu unseren Artikeln: Keine Anlageberatung, keine Kauf- oder Verkaufsempfehlung. Angaben zu Kursen, Unternehmen und Märkten ohne Gewähr; Änderungen jederzeit möglich. Börsengeschäfte können zu hohen Verlusten führen. Unsere Beiträge werden ganz oder teilweise automatisiert mit Unterstützung von AI erstellt und geprüft.
