Diabetes-Studie: Lebensstil schlägt Gene um das Siebenfache

Das zeigt die aktuelle Global Burden of Disease Study. Die Hauptrisiken: zu viel Salz, zu wenig Obst und zu wenig Vollkornprodukte.

Besonders stark betroffen sind Männer und Menschen auf den pazifischen Inseln. Die Salomonen und Nauru verzeichnen die höchsten Sterberaten.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt maximal sechs Gramm Salz pro Tag. Dazu kommen fünf Portionen Obst und Gemüse sowie mindestens 30 Gramm Ballaststoffe täglich. Vollkornprodukte sollten auf dem Speiseplan stehen – etwa fünf Portionen Getreide pro Tag.

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Lebensstil schlägt Gene

Auf dem 60. Deutschen Diabetes-Kongress in Berlin präsentierten Forscher heute eine klare Botschaft: Der Lebensstil dominiert die genetische Veranlagung. Eine Langzeitstudie der Universität Massachusetts mit 332.000 Teilnehmern zeigt: Ein ungesunder Lebensstil erhöht das Diabetesrisiko um das Siebenfache. Eine ungünstige Genetik dagegen nur um das 2,6-Fache.

Mehr als 55 Prozent aller Diabetesfälle wären durch Lebensstiländerungen vermeidbar. Das unterstreicht die Bedeutung von Prävention statt reiner Medikamentengabe.

Erst am 22. Mai sprach die EU neue Empfehlungen für hochdosierte Abnehmpräparate wie Wegovy aus. Doch Mediziner warnen: Eine Übersichtsarbeit in den „Annals of Internal Medicine“ zeigt, dass GLP-1-Agonisten zu erheblichem Muskelabbau führen. Im Schnitt bestehen knapp 35 Prozent des Gewichtsverlusts aus Muskeln. Bei über zwei Dritteln der Patienten lag der Wert über der kritischen Marke von 25 Prozent – das erhöht das Risiko für Sarkopenie.

Mehr Bewegung, mehr Schutz

Körperliche Aktivität ist die zweite Säule der Herzgesundheit. Die WHO empfiehlt mindestens 150 Minuten moderate Bewegung pro Woche. Das senkt das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle um acht bis neun Prozent.

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Eine chinesische Studie im British Journal of Sports Medicine liefert jetzt neue Richtwerte. Teilnehmer, die wöchentlich zwischen 560 und 610 Minuten aktiv waren, reduzierten ihr Herzrisiko um mehr als 30 Prozent. Das Problem: Nur zwölf Prozent der Studienteilnehmer erreichen dieses Niveau.

Jede Steigerung über das Mindestmaß hinaus hat direkte positive Effekte. Krafttraining verbessert zusätzlich den Grundumsatz und die metabolische Flexibilität.

Jeder Mensch tickt anders – auch beim Stoffwechsel

Nicht jeder reagiert gleich auf Ernährung und Fasten. Stoffwechselforscher Tim Hollstein vom NIH identifizierte zwei grundlegende Typen: „sparsame“ und „verschwenderische“. In einer sechswöchigen Studie verloren Verschwendertypen unter identischen Bedingungen bis zu zwölf Prozent ihres Körpergewichts. Sparsame Typen kamen auf gerade vier Prozent.

Der Schlüssel liegt im braunen Fettgewebe. Anders als weißes Fett verbrennt es Energie zur Wärmeerzeugung. Menschen mit mehr braunem Fett sind tendenziell schlanker. Kältereize und Bewegung aktivieren dieses Gewebe.

Als Basis empfiehlt sich eine unverarbeitete, mediterrane Kost. Ökotrophologin Johanna Wehrmann rät zu Äpfeln, Rapsöl, grünem Gemüse und Sauerkraut. Rapsöl hat den geringsten Anteil gesättigter Fettsäuren und viel Omega-3. Leinsamen (maximal 15 bis 20 Gramm täglich) fördern die Verdauung.

Auch Granatapfel rückt in den Fokus. Eine Phase-I-Studie in „Nature Aging“ zeigte: Urolithin A verbesserte über vier Wochen die Immunprofile und reduzierte Entzündungsmarker. Der Krebsinformationsdienst mahnt jedoch zur Vorsicht – ausreichende Belege für Krebsprävention beim Menschen fehlen noch.

Der ganzheitliche Ansatz zählt

Der reine Kalorienverzicht reicht nicht. Eine Cochrane-Studie vom Februar 2026 zeigt: Das Auslassen des Frühstücks ist herkömmlicher Kalorienreduktion nicht überlegen. Entscheidend bleibt die langfristige Kalorienbilanz und Nährstoffdichte.

Die Ernährungsmedizin bewegt sich weg von starren Verboten. Standardisierte Diäten sind für viele Menschen aufgrund ihrer genetischen Veranlagung weniger effektiv. Und Abnehmspritzen ohne Krafttraining und proteinreiche Kost führen zu qualitativem Gewebeverlust.

Was kommt als Nächstes?

Die Ernährungsempfehlungen werden sich weiter ausdifferenzieren. Biotechnologische Hilfsmittel wie Atemanalysen könnten die Personalisierung vorantreiben. Der Zeitpunkt der Kohlenhydrataufnahme – idealerweise in der ersten Tageshälfte oder um Trainingseinheiten – und verlängerte nächtliche Fastenperioden gewinnen an Bedeutung.

Die Kernbotschaft des Diabetes-Kongresses bleibt: Der Lebensstil ist der stärkste Hebel gegen chronische Herzkrankheiten. Die Herausforderung: die Kluft zwischen wissenschaftlichen Empfehlungen – wie über 500 Minuten Bewegung pro Woche – und dem Alltag der Menschen zu schließen.

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