High-Protein-Eiskaffees: Mehr Eiweiß, aber kaum weniger Kalorien
Veröffentlicht am: 22.07.2026 um 21:18 Uhr | Redaktion boerse-global.de
Die Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln steigt – doch die Werbeversprechen halten oft nicht, was sie versprechen. Eine aktuelle Marktanalyse der Verbraucherzentrale Bremen zeigt: High-Protein-Eiskaffees enttäuschen bei der Kalorienbilanz.
Hoher Proteingehalt, kaum weniger Kalorien
Die Verbraucherschützer untersuchten 14 proteinangereicherte Eiskaffees und zehn klassische Vergleichsprodukte. Ergebnis: Der Eiweißgehalt steigt im Schnitt um 192 Prozent. Der Zuckergehalt sinkt immerhin um 40 Prozent. Doch die Kalorienbilanz bleibt nahezu identisch – nur rund ein Prozent weniger Energie als bei herkömmlichen Produkten.
Besonders absurd wird es beim Einzelvergleich. Das kalorienreichste High-Protein-Getränk von Vilgain bringt es auf 79 kcal pro 100 Milliliter – insgesamt 260,7 kcal pro Packung. Ein klassischer Mövenpick-Eiskaffee hat zwar 88 kcal pro 100 Milliliter, kommt aber aufgrund der kleineren Portion auf nur 193,6 kcal pro Packung.
Hohe Preise, fragwürdige Zutaten
Der Protein-Hype schlägt sich auch im Geldbeutel nieder. High-Protein-Eiskaffees kosten im Schnitt 7,50 Euro pro Liter. Klassische Varianten sind mit 5,81 Euro deutlich günstiger.
Kritik gibt es auch an der Kennzeichnung: Sieben Produkte warben mit „ohne Zuckerzusatz“ – obwohl sie nicht zuckerfrei waren. Stattdessen setzen die Hersteller auf Süßstoffe. In 12 von 14 untersuchten Produkten wurden sie nachgewiesen.
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Das Problem ist bekannt. Bereits im Mai kritisierte die Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt eine Stichprobe von 35 Vitamin-Wässern. Dort fanden sich überhöhte Vitaminmengen – und Preise von durchschnittlich 2,47 Euro pro Liter.
Wenig Kaffee, viel Marketing
Die Analyse wirft auch Fragen zur Produktidentität auf. Der Kaffeeanteil in High-Protein-Varianten liegt oft zwischen 0,3 und 2 Prozent. Ein Produkt kam sogar ganz ohne Kaffee aus. Klassische Eiskaffees enthalten dagegen 16 bis 24,8 Prozent.
Auch der Koffeingehalt variiert stark: High-Protein-Getränke kommen auf 6,4 bis 54 Milligramm pro 100 Milliliter, im Schnitt 29,4 Milligramm. Klassische Produkte liegen mit 40,8 Milligramm deutlich höher.
Verbraucher überfordert, Druck wächst
Die Skepsis wächst. Eine Erhebung unter rund 2.000 Konsumenten im Juni ergab: 73 Prozent fühlen sich von der Vielzahl an Protein-Marketingbegriffen überfordert. 81 Prozent können die Zutatenlisten vieler Trend-Snacks nicht mehr nachvollziehen.
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Gleichzeitig steigt der regulatorische Druck. Erst am Dienstag wurde bekannt: Novo Nordisk hat eine Klage gegen Eli Lilly eingereicht. Vorwurf: irreführende Werbung bei Abnehmspritzen. Die Präparate seien so verglichen worden, dass sie nicht dem aktuellen Dosierungsstand entsprechen.
Während der Markt für Endprodukte kritischer beäugt wird, verlagert sich die Innovation in die Rohstoffgewinnung. In Leuna entsteht eine Pilotanlage, die ab 2028 jährlich bis zu 15.000 Tonnen Protein aus Biomasse fermentieren soll. Ziel: den hohen Importbedarf der EU an Proteinen wie Soja langfristig senken.
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