Schulverpflegung: Zehn Einrichtungen schließen Qualitäts-Coaching ab

Die bayerische Bildungspolitik rückt Alltagskompetenzen in den Fokus. Gleichzeitig verbessern sich die Standards in der Gemeinschaftsverpflegung. Aktuelle Entwicklungen zeigen das Zusammenspiel von Förderprogrammen, Zertifizierungen und gesetzlichen Reformen.

Zehn Einrichtungen mit Qualitätssiegel

Am 23. Juli schlossen in Unterfranken zehn Einrichtungen ein Coaching zur Kita- und Schulverpflegung ab. Darunter der Katholische Kindergarten „Zur Heiligen Familie“ in Karlstadt und die Grund- und Mittelschule Eußenheim.

Das kostenfreie Programm basiert auf den Bayerischen Leitlinien für die Verpflegung. Ernährungsministerin Michaela Kaniber unterstützt die Initiative. Ziel: Die Verpflegungssituation vor Ort nachhaltig verbessern und gesundheitsförderliche Standards etablieren.

115 Schulen als Verbraucherbildungspartner

Einen Tag später wurden bayernweit 115 Schulen als „Partnerschule Verbraucherbildung Bayern“ ausgezeichnet. Das Programm läuft seit 2015 und wird von Verbraucherschutzministerium, Kultusministerium und VerbraucherService Bayern getragen.

Zu den geehrten Schulen gehören die Moll-Berczy-Mittelschule Wallerstein, die Hans-Leipelt-Schule Donauwörth und die Realschule Kemnath. Der Schwerpunkt lag diesmal auf dem Thema „Geld und Finanzen: Wir blicken durch!“. 18 Schulen erhielten dafür ein Preisgeld von je 300 Euro.

Reform mit Lücken

Zehn Einrichtungen in Unterfranken haben das Coaching zur Kita- und Schulverpflegung erfolgreich abgeschlossen. Wie auch Ihre Einrichtung von den Bayerischen Leitlinien profitieren kann, zeigt dieser kostenlose Leitfaden – mit Checkliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zertifizierung. Jetzt Leitfaden anfordern

Die Reform des Bayerischen Kinderbildungs- und -betreuungsgesetzes (BayKiBiG) war am 24. Juli Gegenstand fachlicher Diskussionen. Sie sieht den Abbau von rund 10.000 bürokratischen Vorgängen und zusätzliche Investitionen vor.

Fachverbände äußerten Vorbehalte beim Anstellungsschlüssel. Die Entlastung der Kommunen bewerteten sie positiv. Doch der geforderte verbindliche Schlüssel von 1:9 blieb unberücksichtigt. Der Verband der Kita-Fachkräfte Bayern sieht darin verpasste Chancen für die Qualitätsverbesserung.

75 Jahre Bäckerakademie

Ein Meilenstein im Handwerk: Die Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks in Gräfelfing feierte am 17. Juli ihr 75-jähriges Bestehen. Im Rahmen der Jubiläumsfeier wurden die ersten handwerkskammergeprüften Bayerischen Genussbotschafter vorgestellt.

Mit dem 200. Bäckermeisterkurs unterstreicht die Einrichtung die Bedeutung qualifizierter Fachkräfte für die regionale Versorgung und Ernährungskultur.

Landarztprämie und Agrarpolitik

Die Reform des Bayerischen Kinderbildungs- und -betreuungsgesetzes (BayKiBiG) bringt neue Anforderungen an die Verpflegung. Mit unserem Leitfaden behalten Sie den Überblick: Welche Standards gelten, wie Sie Fördermittel beantragen und Ihre Einrichtung zertifizieren lassen. Fördermittelguide jetzt sichern

Zur Unterstützung der familiären Infrastruktur im ländlichen Raum trägt die Landarztprämie bei. Gesundheitsministerin Judith Gerlach übergab am 25. Juli eine Förderung von 60.000 Euro an einen Hausarzt in Mistelgau. Bereits 81 solcher Prämien wurden in diesem Jahr gewährt.

Ernährungsministerin Kaniber betonte am 24. Juli die Notwendigkeit, Ernährungssicherung und Naturschutz gleichrangig zu behandeln. Sie begrüßte die vorläufige Aussetzung eines Gesetzentwurfs zur natürlichen Infrastruktur im Bundeskabinett. Die ursprünglichen Pläne bargen laut unionsgeführten Agrarressorts Risiken für die Bewirtschaftung landwirtschaftlicher Flächen.

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