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Thema: Ernährungsempfehlungen

Rotes, Fleisch

Rotes Fleisch: Neue Ernährungspyramide empfiehlt nur 15 Gramm täglich

Ein hölzerner Tisch mit frischem Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten in einer hellen, natürlichen Umgebung. - Foto: über boerse-global.de
Ein hölzerner Tisch mit frischem Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten in einer hellen, natürlichen Umgebung. - Foto: über boerse-global.de

Das BYU-Team bündelt Ernährungsempfehlungen und begrenzt rotes Fleisch, Zucker sowie tierische Produkte.

boerse-global.de, 27.10.26 21:42 Uhr
Frische, unverarbeitete Lebensmittel wie Gemüse und Getreide sowie ein Glas Wasser auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Frische, unverarbeitete Lebensmittel wie Gemüse und Getreide sowie ein Glas Wasser auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Ernährung, Senioren

Ernährung im Alter: 50 bis 70 Prozent der Senioren essen ...

Fachorganisationen erläutern Ernährungsempfehlungen für Schwangere und ältere Menschen; eine überarbeitete Leitlinie behandelt Mangelernährung und Sarkopenie.

boerse-global.de, 23.10.26 05:36 Uhr
Frisches, unverarbeitetes Gemüse und Hülsenfrüchte auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frisches, unverarbeitetes Gemüse und Hülsenfrüchte auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Ernährungsumstellung, Gewohnheiten

Ernährungsumstellung: Warum vier bis sechs Monate für ...

Fachleute setzen auf dauerhafte Änderungen im Alltag; Ernährungsempfehlungen müssen zugleich Vorerkrankungen und individuellen Nährstoffbedarf berücksichtigen.

boerse-global.de, 16.10.26 17:55 Uhr
Frisches, unverarbeitetes Gemüse wie Brokkoli, Linsen und Kartoffeln auf einer hölzernen Küchenoberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Frisches, unverarbeitetes Gemüse wie Brokkoli, Linsen und Kartoffeln auf einer hölzernen Küchenoberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Studien, Diabetes

18 Studien zu Diabetes: Gemüse zuerst verändert den Blutzuckerverlauf ...

Gemüse und Ballaststoffe prägen Ernährungsempfehlungen; die DDG rät Frauen in den Wechseljahren zu Stoffwechselkontrollen und Bewegung.

boerse-global.de, 16.10.26 06:21 Uhr
Frisches, rohes Gemüse wie Brokkoli und Gurken auf einer dunklen Schieferplatte bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frisches, rohes Gemüse wie Brokkoli und Gurken auf einer dunklen Schieferplatte bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Studien, Meal

18 Studien zum Meal Sequencing: Blutzucker-Effekt hält ...

Eine DDZ-Auswertung findet nur vorübergehende Veränderungen des Blutzuckers; die Studienlage reicht nicht für allgemeine Ernährungsempfehlungen.

boerse-global.de, 09.10.26 14:09 Uhr
Eine Petrischale mit Nährboden auf einer klinischen Oberfläche in einer medizinischen Umgebung. - Foto: über boerse-global.de
Eine Petrischale mit Nährboden auf einer klinischen Oberfläche in einer medizinischen Umgebung. - Foto: über boerse-global.de
Antibiotika, Zucker

Antibiotika und Zucker: Bei Mäusen steigt die Enterokokkenlast ...

Bei Krebspatienten war hoher Zuckerkonsum unter Antibiotika mit geringerer Bakterienvielfalt verbunden; allgemeine Ernährungsempfehlungen fehlen bislang.

boerse-global.de, 09.10.26 00:09 Uhr
Frische Quitten und Mandarinen auf einem rustikalen Holztisch im herbstlichen Licht - Foto: über boerse-global.de
Frische Quitten und Mandarinen auf einem rustikalen Holztisch im herbstlichen Licht - Foto: über boerse-global.de
DGE-Ernährungsempfehlungen, Portionen

DGE-Ernährungsempfehlungen: Mindestens fünf Portionen ...

Mandarinen und Quitten liefern wertvolle Nährstoffe; Fachleute empfehlen eine pflanzenbetonte Kost mit saisonalen, regionalen Lebensmitteln.

boerse-global.de, 08.10.26 03:35 Uhr
Eine Schale mit warmem Hirsebrei, Beeren und Nüssen auf einem Holztisch bei morgendlichem Sonnenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit warmem Hirsebrei, Beeren und Nüssen auf einem Holztisch bei morgendlichem Sonnenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Traubenkernextrakt, Studien

Traubenkernextrakt: 16 Studien zeigen blutdrucksenkende ...

Warme, eiweißreiche Frühstücke, Pflanzenstoffe und mindestens 30 Gramm Ballaststoffe täglich stehen im Zentrum der Ernährungsempfehlungen.

boerse-global.de, 28.09.26 13:48 Uhr
Frische, unverarbeitete Lebensmittel wie Getreide, Gemüse und Hülsenfrüchte auf einem hölzernen Untergrund. - Foto: über boerse-global.de
Frische, unverarbeitete Lebensmittel wie Getreide, Gemüse und Hülsenfrüchte auf einem hölzernen Untergrund. - Foto: über boerse-global.de
Ultrahochverarbeitete, Lebensmittel

Ultrahochverarbeitete Lebensmittel: 51 Studien zeigen höhere ...

Eine Auswertung von 51 Studien verbindet hohen UPF-Konsum mit erhöhten Risiken; Fachleute diskutieren Regulierung und Ernährungsempfehlungen.

boerse-global.de, 27.09.26 21:48 Uhr
Frische herbstliche Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Kürbis, Ingwer und Kurkuma auf einem rustikalen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Frische herbstliche Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Kürbis, Ingwer und Kurkuma auf einem rustikalen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Knoblauch, Allicin

Knoblauch: Allicin und mögliche Wechselwirkungen mit Medikamenten ...

Ratgeber verbinden saisonale Gerichte mit möglichen Gesundheitswirkungen; konkrete Ernährungsempfehlungen bleiben teils vage.

boerse-global.de, 25.09.26 18:00 Uhr