Thema: Nahrung

T-Zellen, Arginin

T-Zellen stärken: Arginin und Beta-Carotin aktivieren Immunabwehr

Mikroskopische Aufnahme von T-Zellen in einer medizinischen Laborumgebung zur Veranschaulichung der Immunforschung. - Foto: über boerse-global.de
Mikroskopische Aufnahme von T-Zellen in einer medizinischen Laborumgebung zur Veranschaulichung der Immunforschung. - Foto: über boerse-global.de

Neue Studien zeigen: Feste Nahrung, Arginin und Beta-Carotin steuern die Immunantwort. Darmbakterien und Enzyme beeinflussen zudem den Erfolg von Krebstherapien.

boerse-global.de, 06.08.26 06:30 Uhr
Gesunde, nährstoffreiche Mahlzeit mit frischem Gemüse und Vollkornprodukten als Symbol für Diabetes-Prävention. - Foto: über boerse-global.de
Gesunde, nährstoffreiche Mahlzeit mit frischem Gemüse und Vollkornprodukten als Symbol für Diabetes-Prävention. - Foto: über boerse-global.de
Diabetes-Prävention, Nährstoffe

Diabetes-Prävention: Nährstoffe senken Risiko um bis zu ...

Langzeitstudie zeigt: Die Nährstoffdichte der Nahrung beeinflusst das Diabetes-Risiko stärker als der Verarbeitungsgrad der Lebensmittel.

boerse-global.de, 30.07.26 15:31 Uhr
Frisches Gemüse auf einer Küchentheke mit unscharfen verpackten Lebensmitteln im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Frisches Gemüse auf einer Küchentheke mit unscharfen verpackten Lebensmitteln im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Hochverarbeitete, Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel: +10% Anteil erhöht Sterblichkeit ...

Eine Langzeitstudie belegt: Stark verarbeitete Nahrung und Softdrinks steigern das Krebsrisiko. Die EU verbietet Raucharomen, Deutschland plant eine Zuckersteuer.

boerse-global.de, 29.07.26 21:48 Uhr
Gesunde Mahlzeit auf einem Schreibtisch mit einer Uhr im Hintergrund, die den biologischen Rhythmus symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Gesunde Mahlzeit auf einem Schreibtisch mit einer Uhr im Hintergrund, die den biologischen Rhythmus symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Chrononutrition, Gesundheit

Chrononutrition: Wann wir essen entscheidet über Gesundheit ...

Die innere Uhr bestimmt, wie Nahrung verwertet wird. Social Jetlag und falsche Essenszeiten können Stoffwechsel und Darmgesundheit stören.

boerse-global.de, 24.07.26 14:30 Uhr
Frisches Gemüse liegt neben verarbeiteten Lebensmitteln auf einem Küchentisch, symbolisch für Ernährung und Darmgesundheit. - Foto: über boerse-global.de
Frisches Gemüse liegt neben verarbeiteten Lebensmitteln auf einem Küchentisch, symbolisch für Ernährung und Darmgesundheit. - Foto: über boerse-global.de
Verarbeitetes, Fleisch

Verarbeitetes Fleisch: 50 Gramm täglich erhöhen Darmkrebsrisiko ...

Studien belegen: Hochverarbeitete Nahrung schädigt Darmbarriere und erhöht Risiko für chronische Entzündungen und neurologische Leiden.

boerse-global.de, 23.07.26 03:52 Uhr
Verschiedene gesunde Lebensmittel wie Nüsse und grünes Blattgemüse auf einer modernen Küchenarbeitsplatte. - Foto: über boerse-global.de
Verschiedene gesunde Lebensmittel wie Nüsse und grünes Blattgemüse auf einer modernen Küchenarbeitsplatte. - Foto: über boerse-global.de
Vitamin-Wässer, Produkten

Vitamin-Wässer: 24 von 35 Produkten überdosiert und zu ...

Die meisten Menschen decken ihren Magnesiumbedarf über die Nahrung. Experten raten zur Vorsicht bei überdosierten Vitamin-Wässern.

boerse-global.de, 22.07.26 21:09 Uhr
Ein vertrockneter Weizenhalm auf rissigem, trockenem Boden unter einem dunstigen Himmel, der globale Ernährungsunsicherheit symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Ein vertrockneter Weizenhalm auf rissigem, trockenem Boden unter einem dunstigen Himmel, der globale Ernährungsunsicherheit symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Welthunger, Millionen

Welthunger: 645 Millionen Menschen unterernährt jeder Fünfte ...

Laut aktuellem Bericht leiden 645 Millionen Menschen an Hunger. Konflikte und hohe Kosten für gesunde Nahrung verschärfen die Lage.

boerse-global.de, 21.07.26 03:39 Uhr
Eine Person sitzt allein und betrachtet sorgfältig eine Mahlzeit, was Besessenheit und innere Anspannung symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Eine Person sitzt allein und betrachtet sorgfältig eine Mahlzeit, was Besessenheit und innere Anspannung symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Orthorexie, Ernährung

Orthorexie: Wenn gesunde Ernährung zur Essstörung wird ...

Der zwanghafte Drang nach „reiner“ Nahrung kann in eine ernsthafte Essstörung münden. Experten warnen vor sozialem Rückzug und Mangelerscheinungen.

boerse-global.de, 19.07.26 08:18 Uhr
Ein stilisiertes Modell eines menschlichen Gehirns, das gesunde und atrophische Regionen zeigt, verbunden mit Ernährungselementen. - Foto: über boerse-global.de
Ein stilisiertes Modell eines menschlichen Gehirns, das gesunde und atrophische Regionen zeigt, verbunden mit Ernährungselementen. - Foto: über boerse-global.de
Demenz-Prävention, WHO

Demenz-Prävention: WHO setzt auf Bewegung nicht auf Vitamin-Pillen ...

Neue Forschung zeigt: Fett in der Nahrung beschleunigt Hirnabbau bei Gesunden, schützt aber möglicherweise bei kognitiven Störungen.

boerse-global.de, 18.07.26 04:15 Uhr
Hände legen frisches, unverpacktes Gemüse in einen Glasbehälter in einer sauberen Küche, symbolisch für plastikreduzierten Alltag. - Foto: über boerse-global.de
Hände legen frisches, unverpacktes Gemüse in einen Glasbehälter in einer sauberen Küche, symbolisch für plastikreduzierten Alltag. - Foto: über boerse-global.de
Plastikchemikalien, Studie

Plastikchemikalien: Studie zeigt messbaren Rückgang durch ...

Studie belegt: Frische, unverpackte Nahrung reduziert Plastikchemikalien im Körper. Dänemark verbietet PFAS, EU folgt.

boerse-global.de, 12.07.26 08:30 Uhr