Thema: Regionalität
Ernährungsinitiative, Schweiz
Weite, hügelige Schweizer Agrarlandschaft mit Feldern und im Hintergrund sichtbaren Bergen unter einem bewölkten Himmel. - Foto: über boerse-global.de
Ernährungsinitiative: Schweiz stimmt über 70%-Selbstversorgung ab
Die Schweizer Ernährungsinitiative fordert höhere Selbstversorgung und mehr Regionalität. Das Parlament empfiehlt die Vorlage einstimmig zur Ablehnung.
boerse-global.de, 09.09.26 12:22 Uhr
Türkei, Küche
Gutes Essen stimmt Reisende fröhlich
Istanbul - Feinschmecker wie Freunde regionaler Küchentradition wissen es längst: Auch die wertvolle Urlaubszeit wird vom leiblichen Wohl bestimmt. Aktuelle Studien (https://www.mastercard.com/news/europe/en/newsroom/press-releases/en/2026/screen-break-europeans-trade-algorithms-for-travel-food-and-in-person-experiences-this-summer/) ...
pressetext.de, 07.08.26 11:30 Uhr
Ernährung, EU-Studie
Ernährung: EU-Studie zeigt 60% tierische Proteine als Klimaproblem ...
Michelin-Sterne setzen auf Pflanzenkost, EEA-Studie fordert weniger tierisches Protein. Regionalität und soziale Esskultur gewinnen an Bedeutung.
boerse-global.de, 23.06.26 20:19 Uhr
Deutscher, Spargel
Deutscher Spargel: Saison-Höhepunkt mit Rekord-Nachfrage ...
Heimischer Spargel erreicht Mitte Mai seinen günstigsten Preis und lockt mit Regionalität bewusste Verbraucher an.
boerse-global.de, 18.05.26 01:18 Uhr
Schweizer, Cholera
Schweizer Cholera erlebt als Winter-Superfood Renaissance ...
Das historische Schweizer Reste-Gericht wird als nährstoffreiches Comfort Food wiederentdeckt und passt perfekt in moderne Trends zu Regionalität und Nachhaltigkeit.
boerse-global.de, 24.01.26 09:13 Uhr
Kohlrabi-Schnitzel, Veganuary-Star
Kohlrabi-Schnitzel wird zum neuen Veganuary-Star
Der Markt für pflanzliche Ernährung wandelt sich: Statt hochverarbeiteter Imitate setzen Verbraucher nun auf natürliche Gemüsegerichte wie das Kohlrabi-Schnitzel das mit ...
boerse-global.de, 27.12.25 10:44 Uhr
Ernährungspolitik, Regierung
Ernährungspolitik: Regierung setzt auf Regionalität statt ...
boerse-global.de, 18.11.25 22:21 Uhr
Gast, Salzburg
Alles für den Gast: Salzburg zeigt die Zukunft der Gastronomie ...
Regionalität trifft Exotik
boerse-global.de, 10.11.25 15:41 Uhr
bauernladen.at, mit Unverschwendet ein starkes Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung
bauernladen.at wird 7 Jahre und setzt mit Unverschwendet ...
Wien - Seit nunmehr sieben Jahren steht bauernladen.at für Regionalität Qualität und Nachhaltigkeit. Die Online-Plattform verbindet Konsument:innen direkt mit 800 österreichischen ...
pressetext.de, 14.10.25 11:10 Uhr
Boden, Regionalität
Boden Regionalität Vertrauen - neue Umfrage zeigt: Verbraucherinnen ...
