Thema: Skyr
Protein-Boom, Skyr
Eine Auswahl an proteinreichen Lebensmitteln, darunter Linsen, Quinoa, Nüsse, Tofu, griechischer Joghurt und Fisch, auf einer Oberfläche arrangiert. - Foto: über boerse-global.de
Protein-Boom: Skyr wächst um 43%, neue Leitlinien erhöhen Richtwerte
Der Markt für Eiweißprodukte wächst rasant, während neue Studien den optimalen Proteinbedarf präzisieren und vor einseitiger Ernährung warnen.
boerse-global.de, 20.07.26 08:09 Uhr
Joghurt-Studie, Probiotika
Joghurt-Studie: Probiotika senken Darmkrebsrisiko um 50% ...
Der Trend zu eiweißreichen Mahlzeiten am Morgen wächst rasant. Skyr-Absatz steigt um 43 Prozent während Studien positive Effekte auf Zellalterung und Darmkrebsrisiko zeigen. ...
boerse-global.de, 19.07.26 19:35 Uhr
Magerquark, Skyr
Magerquark vs. Skyr: Welches Milchprodukt mehr Protein liefert ...
Magerquark hat leicht die Nase vorn beim Eiweißgehalt, Skyr punktet mit mehr Kalzium. Experten raten zu natürlichen Produkten statt teurer Labels.
boerse-global.de, 17.06.26 17:30 Uhr
Skyr, Gramm
Skyr: 11 Gramm Protein bei nur 70 Kilokalorien pro 100g
Skyr punktet mit hohem Calciumgehalt, Quark mit mehr Protein. Neue Kennzeichnungsregeln und eine Milliardenfusion prägen den Milchmarkt.
boerse-global.de, 03.06.26 13:39 Uhr
Milchprodukte, Kennzeichnungsregeln
Milchprodukte ab Juni: Neue Kennzeichnungsregeln für Skyr ...
Ab Juni 2026 gelten strengere Kennzeichnungsregeln für Milchprodukte. Skyr punktet mit viel Eiweiß, Kefir mit Probiotika.
boerse-global.de, 02.06.26 22:48 Uhr
Skyr, Weltmarkt
Skyr erobert den Weltmarkt: Vom Fitnessfood zum Superfood ...
Neue Forschung belegt positive Wirkung von Skyr auf das Darmmikrobiom. Arla investiert Millionen in Produktionsausbau für den wachsenden Weltmarkt.
boerse-global.de, 03.05.26 09:52 Uhr
Skyr, Molkereien
Skyr treibt Molkereien zu Rekordumsätzen
Der proteinreiche Skyr erzielt Rekordumsätze für Molkereien verursacht jedoch große Mengen an schwer verwertbarem Abfallprodukt. Der Markt wächst weiter während die Branche ...
boerse-global.de, 10.04.26 13:49 Uhr
Skyr-Hype, Supermarkt-Regale
Skyr-Hype leert Supermarkt-Regale und alarmiert Experten ...
Ein viraler Fitness-Trend verursacht Lieferengpässe für Skyr und ruft Gesundheitsbehörden auf den Plan. Experten warnen vor den Risiken der Mischung mit koffeinhaltigen ...
boerse-global.de, 15.03.26 00:00 Uhr
