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Thema: Vollkornroggen

Vollkornroggen, Studie

Vollkornroggen: Studie misst 38 Prozent mehr Butyrat und 17 Prozent weniger CRP

Nahaufnahme von geernteten Roggenkörnern auf einer rustikalen Holzoberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von geernteten Roggenkörnern auf einer rustikalen Holzoberfläche. - Foto: über boerse-global.de

In einer Studie mit 255 Erwachsenen stiegen Butyratwerte, während CRP unter roggenreicher Kost zurückging.

boerse-global.de, 18.10.26 18:18 Uhr
Ernährung: Neue Studien entdecken Roggen und Granatapfel neu - Foto: über boerse-global.de
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Ernährung, Studien

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