Entzündungshemmende Ernährung: Neue Hoffnung bei chronischen Schmerzen

Rund 100.000 Menschen allein in Kärnten leiden unter chronischen Schmerzen – Mediziner setzen jetzt auf einen radikalen Kurswechsel.

Die medizinische Fachwelt rückt im Frühjahr 2026 von der reinen Pharmakotherapie ab. Auf dem Kongress der Österreichischen Schmerzgesellschaft in Villach und dem Internationalen Immunologie-Kongress in Graz diskutierten rund 400 Experten über ein neues Behandlungsmodell: Medikamente allein reichen nicht mehr – Ernährung, Bewegung und Schlaf müssen zur Standardtherapie werden.

Die drei Säulen der Prävention

Rudolf Likar, Leiter des Kärntner Schmerzzentrums, machte auf dem Villacher Kongress deutlich, wohin die Reise geht. „Wir müssen weg von der reinen Akutbehandlung, hin zur Prävention“, so der Experte. Seine drei Säulen: Ernährung, Bewegung und Schlaf. Das Konzept „Krankenhaus zu Hause“ soll Patienten befähigen, ihre Erkrankung durch Lebensstiländerungen selbst zu managen.

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Die Zahlen geben ihm recht. In Deutschland haben über 80 Prozent der Bevölkerung mindestens einmal in ihrem Leben Rückenschmerzen erlebt. Viele Fälle werden chronisch – und sind mit Medikamenten allein kaum in den Griff zu bekommen.

Krankheitsspezifische Ernährungsstrategien

Bei Gicht, einer entzündlichen Gelenkerkrankung durch Harnsäurekristalle, spielt die Ernährung eine direkte Rolle. Purinreiche Kost gilt als Risikofaktor. Die Therapie kombiniert akute Schmerzlinderung mit langfristiger Ernährungsumstellung – oft begleitet von Medikamenten wie Allopurinol.

Für Fibromyalgie-Patienten gibt es neue Hoffnung. Die Rheumatologin Karin Øien Forseth verweist auf die Low-FODMAP-Diät. Diese zeitweise Einschränkung bestimmter Kohlenhydrate zeigte bei einigen Patienten Erfolge. Ergänzend empfehlen Experten Stressreduktion und angepasste Bewegung. Bis zu 40 Prozent der Betroffenen könnten zudem von niedrig dosiertem Naltrexon profitieren.

Die Schicksale hinter den Zahlen

Besonders dramatisch: die Diagnose von Endometriose. Eine Patientin namens Vivian suchte zwölf Jahre lang 20 verschiedene Gynäkologen auf, bevor sie die richtige Diagnose erhielt. Solche Verzögerungen führen oft zu sekundären Komplikationen wie Unfruchtbarkeit.

Fortschritte in der Pharmaforschung

Die Industrie schläft nicht. Im Mai 2026 bestätigte die Phase-3-Studie SOLSTICE die Wirksamkeit von Guselkumab bei aktiver Psoriasis-Arthritis. Das Medikament zeigte signifikante Erfolge bei Patienten, die auf TNF-Hemmer nicht ausreichend ansprachen.

Auch Ruxolitinib-Creme bei Neurodermitis überzeugte: Daten der Phase-3-Studie TRuE-AD4, präsentiert auf dem EADV-Symposium in Athen, zeigten, dass ein hoher Prozentsatz erwachsener Patienten nach 24 Wochen klare oder nahezu klare Haut erreichte.

In Deutschland kam Anfang Mai 2026 Belumosudil für die Behandlung der chronischen Graft-versus-Host-Krankheit auf den Markt. Doch die Mediziner betonen: Diese Hightech-Therapien entfalten ihre volle Wirkung nur, wenn das biologische Umfeld des Patienten durch richtige Ernährung unterstützt wird.

ME/CFS: Der stille Notstand

Am 9. Mai 2026 demonstrierten über 1.000 Menschen am Brandenburger Tor in Berlin – Teil einer bundesweiten „Liege-Protest“-Serie in über 30 Städten. Sie fordern mehr Forschung zu ME/CFS, das die Weltgesundheitsorganisation seit 1969 als neurologische Erkrankung anerkennt.

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Die Zahlen sind alarmierend: Rund 650.000 Betroffene in Deutschland – ein drastischer Anstieg von 250.000 vor der Pandemie. Die Charité in Berlin hat Störungen der zellulären Energieproduktion und der Blutgefäßproteine identifiziert. Das untermauert die Theorie, dass Stoffwechsel- und Entzündungsprozesse im Zentrum der Erkrankung stehen.

Milliarden für die Forschung

Die Bundesregierung reagiert. Das Bundesministerium für Bildung und Forschung hat rund 500 Millionen Euro über zehn Jahre für die Erforschung postinfektiöser Erkrankungen bereitgestellt – darunter ME/CFS und Post-Covid.

In Österreich kündigte Gesundheitsministerin Korinna Schumann einen nationalen Aktionsplan für postinfektiöse immunologische Syndrome (PAIS) an, der im Juni 2026 verabschiedet werden soll. Das Nationale Referenzzentrum an der Medizinischen Universität Wien wird ausgebaut.

Ausblick: Was kommt?

Die Integration der Ernährungsmedizin in die klinische Praxis wird sich beschleunigen. Ein Informationsabend zur modernen Wirbelsäulentherapie am 20. Mai 2026 in Mönchengladbach zeigt, wie Medizintechnik und Lebensstilmanagement zusammenwachsen.

Die Forschung konzentriert sich auf Makrophagen und körpereigene Opioide. Aktuelle Erkenntnisse der Charité Berlin, veröffentlicht in JCI Insight, zeigen: Interleukin-4 kann bestimmte Immunzellen aktivieren, um langanhaltende Schmerzlinderung ohne zentrale Nebenwirkungen zu erzeugen.

Die Kombination aus präziser Pharmakotherapie und entzündungshemmender Ernährung könnte Millionen chronisch Kranken endlich eine umfassende Lösung bieten.

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