Thema: Curcumin

Kurkuma-Paste, Schwarzer

Kurkuma-Paste: Schwarzer Pfeffer kann die Curcumin-Aufnahme deutlich steigern

Nahaufnahme von Kurkumapulver, schwarzem Pfeffer und einer goldgelben Kurkuma-Paste auf einer hölzernen Unterlage. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von Kurkumapulver, schwarzem Pfeffer und einer goldgelben Kurkuma-Paste auf einer hölzernen Unterlage. - Foto: über boerse-global.de

Pfeffer, Fett und sanfte Hitze können die Curcumin-Aufnahme fördern; die Krankheitsprävention ist wissenschaftlich bislang nicht gesichert.

boerse-global.de, heute 15:43 Uhr
Nahaufnahme von ayurvedischen Gewürzen wie Kurkuma, Zimt, Ingwer und Kardamom auf einem rustikalen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von ayurvedischen Gewürzen wie Kurkuma, Zimt, Ingwer und Kardamom auf einem rustikalen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von frischen Kurkumawurzeln und Kurkumapulver auf einem dunklen Steinuntergrund. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von frischen Kurkumawurzeln und Kurkumapulver auf einem dunklen Steinuntergrund. - Foto: über boerse-global.de
Gelbe Pflanzenextrakte in Glasbechern auf einem Labortisch in einer Forschungseinrichtung. - Foto: über boerse-global.de
Gelbe Pflanzenextrakte in Glasbechern auf einem Labortisch in einer Forschungseinrichtung. - Foto: über boerse-global.de
Ein Holztisch mit Kurkumapulver, Walnüssen und Karotten in einer hellen, minimalistischen Küche. - Foto: über boerse-global.de
Ein Holztisch mit Kurkumapulver, Walnüssen und Karotten in einer hellen, minimalistischen Küche. - Foto: über boerse-global.de
Frische Kurkuma-Wurzeln auf einer hölzernen Unterlage in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frische Kurkuma-Wurzeln auf einer hölzernen Unterlage in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frische Kurkumawurzeln neben einem kleinen Glasfläschchen mit einer goldenen Flüssigkeit auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Frische Kurkumawurzeln neben einem kleinen Glasfläschchen mit einer goldenen Flüssigkeit auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Frische Kurkumawurzeln auf einer hölzernen Unterlage in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frische Kurkumawurzeln auf einer hölzernen Unterlage in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Ein leeres, steriles Laborglas auf einer Edelstahloberfläche, im Hintergrund unscharfe Laborgläser in einer klinischen Umgebung. - Foto: über boerse-global.de
Ein leeres, steriles Laborglas auf einer Edelstahloberfläche, im Hintergrund unscharfe Laborgläser in einer klinischen Umgebung. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von rohen Kurkumawurzeln auf einem strukturierten Steinhintergrund bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von rohen Kurkumawurzeln auf einem strukturierten Steinhintergrund bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de