Thema: Darmmikroben

Ellagsäure, Erdbeeren

Ellagsäure aus Erdbeeren: Darmbakterien bilden zwei Urolithine

Nahaufnahme der zellulären Struktur einer Erdbeeroberfläche mit natürlichen Fasern und Samen. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme der zellulären Struktur einer Erdbeeroberfläche mit natürlichen Fasern und Samen. - Foto: über boerse-global.de

Untersuchungen zeigen, dass Darmmikroben Ellagsäure aus Erdbeerfasern freisetzen und zu Urolithinen umwandeln; die Effizienz variiert.

boerse-global.de, 28.10.26 01:25 Uhr
Nahaufnahme von verschiedenen Getreidekörnern, Nüssen und Samen auf einer dunklen, strukturierten Laboroberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von verschiedenen Getreidekörnern, Nüssen und Samen auf einer dunklen, strukturierten Laboroberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Mikroskopische Ansicht von organischen Strukturen, die biologische Prozesse und mikrobielle Besiedlung symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Mikroskopische Ansicht von organischen Strukturen, die biologische Prozesse und mikrobielle Besiedlung symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von unverarbeiteten Lebensmitteln wie Nüssen, Wurzelgemüse und Getreide auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von unverarbeiteten Lebensmitteln wie Nüssen, Wurzelgemüse und Getreide auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von bakteriellen Kulturen auf einer Nährbodenplatte in einem Labor zur Mikrobiomforschung. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von bakteriellen Kulturen auf einer Nährbodenplatte in einem Labor zur Mikrobiomforschung. - Foto: über boerse-global.de
Ein sauberes, leeres Laborgefäß auf einem weißen Labortisch, das wissenschaftliche Forschung symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Ein sauberes, leeres Laborgefäß auf einem weißen Labortisch, das wissenschaftliche Forschung symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Ein steriler Labortisch mit einer Glasschale vor einem unscharfen Hintergrund aus wissenschaftlichen Geräten. - Foto: über boerse-global.de
Ein steriler Labortisch mit einer Glasschale vor einem unscharfen Hintergrund aus wissenschaftlichen Geräten. - Foto: über boerse-global.de
Eine Petrischale mit Nährboden in einem modernen mikrobiologischen Labor. - Foto: über boerse-global.de
Eine Petrischale mit Nährboden in einem modernen mikrobiologischen Labor. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme einer hellen Flechte auf einem moosbewachsenen Baumstamm im Wald. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme einer hellen Flechte auf einem moosbewachsenen Baumstamm im Wald. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme einer mikrobiellen Kolonie in einer Laborschale, die die Komplexität biologischer Strukturen verdeutlicht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme einer mikrobiellen Kolonie in einer Laborschale, die die Komplexität biologischer Strukturen verdeutlicht. - Foto: über boerse-global.de