Thema: Knolle
Süßkartoffel, Knolle
Rohe Süßkartoffeln auf einem rustikalen Holztisch in einer hellen Küche mit einer kleinen Schale Gewürzen. - Foto: über boerse-global.de
Süßkartoffel: Eine Knolle deckt über 400 Prozent des Beta-Carotin-Bedarfs
Süßkartoffeln liefern Beta-Carotin, Ballaststoffe und Vitamin C und lassen sich vielseitig als Wedges, Pfannengericht oder Suppe zubereiten.
boerse-global.de, heute 08:01 Uhr
Ingwertee, Geriebene
Ingwertee: Geriebene Knolle enthält bis zu 9,3-mal mehr ...
Studien stützen bestimmte Anwendungen von Ingwer und Honig; Fachleute betonen zugleich Grenzen und wichtige Vorsichtsmaßnahmen.
boerse-global.de, 18.10.26 17:00 Uhr
Fenchel, Herbst
Fenchel im Herbst: Die Knolle enthält doppelt so viel Vitamin ...
Die Herbstknolle liefert laut BVEO doppelt so viel Vitamin C wie eine Orange und eignet sich roh, gedämpft oder geröstet.
boerse-global.de, 24.09.26 13:49 Uhr
Ingwer, Entzündungen
Ingwer bei Entzündungen: Neue Studien stellen Heilversprechen ...
Aktuelle Forschungsergebnisse stellen die entzündungshemmende Wirkung von Ingwer infrage. Als Hausmittel bei Magen-Darm-Beschwerden bleibt die Knolle jedoch geschätzt.
boerse-global.de, 15.08.26 16:18 Uhr
Ingwer, Entzündungswerte
Ingwer: 30 Tage senken Entzündungswerte messbar
Fachberichte bestätigen die entzündungshemmende Wirkung von Ingwer. Die Knolle kann bei Schmerzen, Verdauung und Stoffwechsel unterstützen.
boerse-global.de, 18.07.26 02:09 Uhr
Chronische, Schmerzen
Chronische Schmerzen: 32 Prozent weniger Risiko durch Ernährung ...
Ingwer wird zur Arzneipflanze des Jahres 2026 gekürt. Die Knolle überzeugt durch entzündungshemmende Eigenschaften und vielseitige Einsatzmöglichkeiten.
boerse-global.de, 07.07.26 08:54 Uhr
Radieschenblätter, Zehnmal
Radieschenblätter: Zehnmal mehr Nährstoffe als die Knolle ...
Studie belegt: Radieschengrün enthält bis zu zehnmal mehr Mineralstoffe als die Knolle und bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche.
boerse-global.de, 06.06.26 17:23 Uhr
Radieschen, Tellerrand
Radieschen: Vom Tellerrand ins Rampenlicht der Ernährungswissenschaft ...
Die scharfe Knolle punktet mit Senfölen, Antioxidantien und Ballaststoffen. Sie unterstützt Verdauung, Darmgesundheit und kann den Blutzucker positiv beeinflussen.
boerse-global.de, 22.01.26 20:56 Uhr
