Thema: Zusatzstoffe
Vitamin, Zink
Leere Laborbecher und eine Waage auf einem sauberen, hellen Labortisch in einer sterilen Umgebung. - Foto: über boerse-global.de
Vitamin C und Zink: 16 von 21 Präparaten fallen bei Öko-Test durch
Der Produkttest bemängelt häufig überhöhte Dosierungen und Zusatzstoffe; für die Erkältungsvorbeugung zeigt sich kaum ein Nutzen.
boerse-global.de, 29.10.26 14:36 Uhr
Vitamin-C-, Zinkpräparate
Vitamin-C- und Zinkpräparate: Öko-Test lässt 16 von 21 ...
Die Untersuchung beanstandet bei zahlreichen Mitteln überhöhte Dosierungen und Zusatzstoffe; ein vorbeugender Nutzen ist kaum belegt.
boerse-global.de, 29.10.26 08:05 Uhr
Verarbeitetes, Fleisch
Verarbeitetes Fleisch: 50 Gramm täglich erhöhen das Darmkrebsrisiko ...
Chris Elliott bringt Zusatzstoffe mit Darmkrebsfällen in Verbindung; Behörden verweisen auf begrenzte Belege und bestehende Regulierung.
boerse-global.de, 05.10.26 21:43 Uhr
Billie, Green
Billie Green: Veganer Lachsschinken mit 31 g Protein startet ...
Zwei pflanzliche Aufschnitt-Neuheiten setzen auf unterschiedliche Proteingehalte und Rezepturen ohne E-Nummern-pflichtige Zusatzstoffe.
boerse-global.de, 02.10.26 10:08 Uhr
Fleischkonsum, Fleischesser
Fleischkonsum: 27 Prozent der Fleischesser wollen künftig ...
Viele Haushalte kaufen weiterhin Fleisch, während Ersatzprodukte zulegen und Preis sowie Zusatzstoffe als Kaufhürden gelten.
boerse-global.de, 28.09.26 00:13 Uhr
Konservierungsstoffe, E-Nummern
Konservierungsstoffe: Acht E-Nummern erhöhen Bluthochdruck-Risiko ...
Eine französische Langzeitstudie bringt acht Zusatzstoffe mit höherem Bluthochdruckrisiko in Verbindung, belegt jedoch keine direkte Ursache.
boerse-global.de, 20.09.26 18:48 Uhr
Lebensmittelsicherheit, Chinas
Lebensmittelsicherheit: Chinas neuer Standard prüft Konservierungsstoffe ...
Der chinesische Standard GB 5009.28-2016 bündelt Prüfregeln für drei Zusatzstoffe und ersetzt sechs ältere Normen seit Juni 2017.
boerse-global.de, 15.09.26 17:53 Uhr
Fleischersatz, ETH-Verfahren
Fleischersatz: ETH-Verfahren macht Bohnen fleischähnlich ...
Ein Gefrierverfahren verwandelt Erbsen, Bohnen und Linsen in faserige Fleischalternativen – ohne komplexe Zusatzstoffe und Extrusion.
boerse-global.de, 08.09.26 14:22 Uhr
Lebensmittel-Zusatzstoffe, FDA
Lebensmittel-Zusatzstoffe: FDA beendet 68 Jahre alte Selbstauskunft-Praxis ...
