Thema: Lebensmittel-Rettung

Pflanzenbetonte, Ernährung

Pflanzenbetonte Ernährung: EAT-Lancet schätzt 15 Millionen vermeidbare Todesfälle

Eine Auswahl gesunder, unverarbeiteter Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide und Nüsse auf einer Holzoberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Eine Auswahl gesunder, unverarbeiteter Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide und Nüsse auf einer Holzoberfläche. - Foto: über boerse-global.de

Ein internationales Forscherteam stellt pflanzliche Lebensmittel ins Zentrum und fordert politische Unterstützung für gesündere Alltagsentscheidungen.

boerse-global.de, 09.11.26 17:09 Uhr
Fischwirtschaftsgipfel 2026: FIZ setzt Impulse für mehr Fisch auf deutschen Tellern - Foto: presseportal.de
Fischwirtschaftsgipfel 2026: FIZ setzt Impulse für mehr Fisch auf deutschen Tellern - Foto: presseportal.de
Frisches Gemüse und Fermentationsgläser auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Frisches Gemüse und Fermentationsgläser auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Mit ein paar Klicks kann man per App oder Online den Wocheneinkauf zusammenstellen. (Symbolbild) - Foto: Sina Schuldt/dpa
Mit ein paar Klicks kann man per App oder Online den Wocheneinkauf zusammenstellen. (Symbolbild) - Foto: Sina Schuldt/dpa
Frische Zutaten wie Granatapfelkerne, Kidneybohnen, Tomaten und Olivenöl auf einem rustikalen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Frische Zutaten wie Granatapfelkerne, Kidneybohnen, Tomaten und Olivenöl auf einem rustikalen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine Auswahl an frischem, unverarbeitetem Obst auf einem Holztisch in einem hellen, neutralen Umfeld. - Foto: über boerse-global.de
Eine Auswahl an frischem, unverarbeitetem Obst auf einem Holztisch in einem hellen, neutralen Umfeld. - Foto: über boerse-global.de
Frisches Wurzelgemüse wie Karotten, Rote Bete sowie Walnüsse und Leinsamen auf einem Holztisch bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Frisches Wurzelgemüse wie Karotten, Rote Bete sowie Walnüsse und Leinsamen auf einem Holztisch bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Naturbelassene Lebensmittel wie frisches Gemüse, Nüsse und Meersalz auf einer rustikalen Holzarbeitsfläche. - Foto: über boerse-global.de
Naturbelassene Lebensmittel wie frisches Gemüse, Nüsse und Meersalz auf einer rustikalen Holzarbeitsfläche. - Foto: über boerse-global.de